Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja : Köket
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja

Köket

rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet

Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja | KÖKET : rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1

BoklivArtikelnr: 9789171085993
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
259 kr +55 kr frakt
Totalt 314 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Nordiska Museets Förlag
ISBN: 9789171085993
Bokserie: Nordiska museets handlingar

Omfång: 351 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-05-17

Förlagets information

En bok om hur köket har formats av drömmar, ideal och vardagsliv från 1800- till 2000-talet. Hur har köksrummet gestaltats och förändrats i takt med konsumtionssamhällets framväxt? Och vart kommer köket ta vägen i framtiden?

Köket brukar kallas hemmets hjärta. Det är platsen för hemmatillvarons mest basala sysslor, som matlagning, ätande och vardagligtfamiljeliv. Köket ses som en given del av bostaden, med vissa förväntade funktioner och inventarier. Inget kök, inget riktigt hem.

Historiskt sett har det renodlade köksrummet inte varit så självklart som det är i dag. Kring år 1900 var Stockholm en av Europas mest trångbodda huvudstäder och under stora delar av seklet har kökssoffan också varit sängplats och köksbänken använts för såväl disk som tvättning, rakning och badning av små barn. På 2000-talet gör bostadsbristen åter att många får nöja sig med en vattenkokare eller mikrovågsugn som enda köksutrustning.

Köket speglar samhällsförändringarna. Det har i högre grad än andra rum påverkats av strävan efter ett enklare och bekvämare vardagsliv med standardiserade och rationella lösningar. Den här boken handlar om hur köket som rum har formats av drömmar, ideal och vardagslivets realiteter under det långa 1900-talet. Hur har köksrummet gestaltats och förändrats i takt medkonsumtionssamhällets framväxt? Och vart kommer köket ta vägen i framtiden?

Formgivare: Susanne Viborg
Redaktör: Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger

Köket av Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja hittar du under Arkitektur inom Konst | Konsthistoria | Konstvetenskap | Arkitektur i huvudkategorin Humaniora.

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Köket av Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja

Köket som rum för drömmar och ideal

Boken Köket : rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet utforskar kökets utveckling som en central del av hemmet och hur det har formats av samhällsförändringar och kulturella ideal. Författarna, bland andra Ulrika Torell och Jenny Lee, diskuterar hur köket har varit en plats för både praktiska sysslor och sociala interaktioner, och hur dess funktioner har förändrats över tid.

Köket i samhällsförändringarnas ljus

Köket har alltid speglat de sociala och ekonomiska förhållandena i samhället. Under 1900-talet genomgick Stockholm, liksom många andra städer, stora förändringar. Boken beskriver hur köket, som en gång var trångt och multifunktionellt, har utvecklats till det rum vi känner idag, med en strävan efter standardisering och bekvämlighet. Författarna belyser även hur bostadsbristen i modern tid har återfört vissa av de äldre kökslösningarna.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Nordiska Museets Förlag den 17 maj 2018. Den omfattar 351 sidor och är på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Köket av Torell, Ulrika ; Lee, Jenny ; Qvarsell, Roger ; Bergman, Helena ; Carlsson, Karin ; Husz, Orsi ; Larsson, Marianne ; Sandgren, Fredrik ; Sjöstrand, Ylva ; Thörn, Kerstin ; Willén, Maja

Boken 'Köket' utforskar kökets utveckling som en central del av hemmet och hur det har formats av samhällsförändringar och kulturella ideal under det långa 1900-talet.

Boken behandlar teman som kökets funktioner, sociala interaktioner, samhällsförändringar och hur bostadsbrist har påverkat kökslösningar.

Detta exemplar av 'Köket' är en ny bok i förlagsband, publicerad av Nordiska Museets Förlag den 17 maj 2018 och omfattar 351 sidor på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt