Information från Bokliv
Om Smaker : örter & kryddor av Tommy Myllymäki
Matlagningens konst och smaksättning
Boken Smaker : örter & kryddor : örter & kryddor av Tommy Myllymäki fokuserar på konsten att smaksätta mat. Myllymäki, en framstående kock och restaurangägare, delar med sig av sina insikter om hur kryddor och örter kan lyfta rätter till nya höjder. Genom att kombinera klassiska metoder med moderna influenser erbjuder han recept som är både tillgängliga och inspirerande för hemmakockar.
Kryddor som lyfter matlagningen
I denna bok är den gemensamma nämnaren de kryddor och örter som används för att skapa unika smaker. Myllymäki presenterar recept som är konstruerade utifrån hans erfarenheter i framgångsrika kök, där varje rätt är utformad för att överraska och glädja. Från frukost till middag, med inslag av snacks och efterrätter, visar han hur man enkelt kan använda smaksättare för att förvandla vanliga ingredienser till extraordinära måltider.
Om boken
Boken ges ut av Natur & Kultur Allmänlitteratur och har ett omfång av 143 sidor. Den är på svenska och planeras att ges ut den 1 november 2024. Myllymäki, som sedan 2020 driver restaurang AIRA i Stockholm, är också känd för sina tidigare kokböcker och sin roll som domare i Sveriges mästerkock.
Om boken
Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur. Omfång: 143 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2024-11-01. Förlagets information: Tommy Myllymäkis nya kokbok lär dig bli en stjärna på smaksättning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
