Information om Sallad av Tommy Myllymäki
Tommy Myllymäkis inspirerande receptsamling
Upptäck Sallad av Tommy Myllymäki, en bok som erbjuder en mångfald av recept för den som vill öka sitt intag av grönt. Med 203 sidor fyllda av kreativa och varierade sallader, är detta en bok som passar både till vardag och fest. Myllymäki, en av Sveriges mest erkända kockar, ger läsarna verktygen att skapa sallader som kan fungera som både huvudrätt och tillbehör. Denna bok är särskilt värdefull för dem som ofta gör samma sorts sallad och vill ha nya idéer.
Recept för alla tillfällen
I Sallad finner du över 90 recept som sträcker sig från klassiska alternativ som caesarsallad och niçoise till mer innovativa rätter som flammad isbergssallad och pastasallad med skinka. Myllymäki visar hur man kan använda olika baser som potatis, ris och rotfrukter, vilket ger en stor variation av smaker och texturer. Boken innehåller även ett kapitel dedikerat till dressingar och såser, vilket ger ytterligare möjligheter att variera dina sallader.
Praktiska tips och inspiration
Förutom recepten ger Myllymäki praktiska tips om hur man hanterar grönsaker, blandar smaker och skapar intressanta konsistenser med toppings som krutonger och nötter. Genom att uppmuntra läsarna att experimentera med sina egna varianter av recepten, gör han det lättare att inkludera sallader i kosten året runt. Sallad är inte bara en kokbok; det är en inbjudan att utforska grönsaksvärlden och göra måltider mer färgstarka och näringsrika.
Med denna bok kan du enkelt förbereda allt från enkla sidosallader till mer mättande huvudrätter, vilket gör den till en utmärkt tillgång för alla som vill äta mer grönt. Tommy Myllymäki har verkligen lyckats skapa en inspirerande och praktisk guide för sallader som kommer att glädja både nybörjare och erfarna kockar.
