Information om Fisk & skaldjur av Tommy Myllymäki
Ytterligare information om Fisk & skaldjur av Tommy Myllymäki
Upptäck havets läckerheter med Tommy Myllymäkis Fisk & skaldjur, en kokbok som erbjuder en mängd inspirerande recept för alla som vill fördjupa sig i tillagningen av fisk och skaldjur. Oavsett om du är nybörjare eller en mer erfaren kock, kommer denna bok att ge dig nya idéer och smakkombinationer som kan förvandla dina måltider.
Recept för alla tillfällen och smaklökar
Fisk & skaldjur innehåller över 80 recept som är anpassade för hemmaköket, med råvaror som du enkelt hittar i din lokala matbutik. Här finns flera alternativ på rätter med vanliga fiskar, som gräddstekt sej med tomatvinägrett och lax med purjolök och rödvinssås. För den som vill lyxa till det erbjuder boken även recept på mer exklusiva rätter, såsom pocherad piggvar med vitvinssås och ostron med ponzu och sesamolja.
Tommy Myllymäki – en av Sveriges mest meriterade kockar
Tommy Myllymäki är en välkänd profil inom den svenska matvärlden, med flera prestigefyllda utmärkelser, inklusive Årets kock och medaljer i Bocuse d'Or. Han är också kreativ ledare för Svenska Brasserier, som omfattar kända restauranger som Taverna Brillo och Sturehof. I Fisk & skaldjur fortsätter han att dela med sig av sin kunskap och passion för matlagning.
Med Fisk & skaldjur får du inte bara tillgång till en mängd recept, utan också ökad kunskap om hantering och tillagning av olika fisk- och skaldjursrätter. Varje recept är noggrant utformat för att göra det enkelt att laga god mat hemma.
Oavsett om du vill imponera på gäster eller bara njuta av en god middag med familjen, erbjuder denna bok något för alla. Låt dig inspireras av Myllymäkis kreativa smakkombinationer och lär dig att laga de läckerheter som havet har att erbjuda.
För den som är intresserad av att utforska mer inom matlagning är Fisk & skaldjur en utmärkt resurs för att utveckla sina färdigheter och få nya idéer till veckans middagar.
