Tomas Tengby m.fl.


SMAK AV HALLAND

SMAK AV HALLAND av Tomas Tengby m.fl.

Skick
Mycket fint antikvariskt skick.
Pappband
Pappband: hård pärm av papp/kartong, ofta med tryckt yta eller åtminstone ryggtitel om boken utkom med skyddsomslag. (Hård pärm)
120 kr +55 kr frakt
Totalt 175 kr inom Sverige

Beställ fler böcker från samma antikvariat utan extra frakt.

Se fler böcker från Lemon Art
  • Säljs och skickas av Lemon Art
  • Skickas inom 1-3 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Pappband. Mycket fint antikvariskt skick.

2005. 72 sidor. 27.5 x 24 cm. 560 gr. Förlagets dekorerade pappband. Nära nyskick. | | OBS!! Första upplagan med CD till skillnad från 2:a upplagan som saknar denna. Musiken består bl.a. av Roxettemedley, Intåg i sommarhagen av Wilhelm Pettersson-Berger framförd av Slottsensemblen, Halländska folkmusik m.m. Totalt 13 bidrag. | | | Halland har utvecklats från att ha varit det landskap som hade den procentuellt högsta utvandringen till USA, fattigt och med ont om mat, till att idag förknippas med mat, hälsa och välbefinnande. | | Halland är grönkål, lax och pepparrot. Men också hjort, älg, rådjur, kanin, svamp, fläder, champinjoner, jordgubbar, potatis och andra färska råvaror från lokala producenter. Och cheddarost som prisas i cheddarns England. Halland är strandhedar, karg skärgård, små fiskelägen, bördig slätt, böljande uppodlade kullar, vildmark, insjöar och stora skogar. Halland är kilometerlånga sandstränder, Tylösand, en svensk Riviera. | | Halland har en historia där Sverige, Danmark och Norge stridit i århundranden om vilken flagga som ska vaja i landskapet. Halland har varit svenskt sedan mitten på 1600-talet, men ändå har det varit danskt längre än det varit svenskt. | | I den här boken får du en smak av Halland. En smak av maten och råvarorna i läckra recept av bland andra den halländske mästerkocken Stefan Holmström. Av landskapets historia, den omväxlande naturen och av hälsans Halland - vad sägs om ett recept på ett eget tångbad? | | Bruno Ehrs har fångat Halland i vackra bilder. Tomas Tengby beskriver det i ord och Lasse Åkerström har fotograferat de läckra matbilderna. Och eftersom Halland också är så mycket musik följer en CD med boken, med specialinspelad musik framförd av Musik i Halland och utvald för att passa till den halländska maten. Så välkommen att smaka på Halland! | | Exempel på maträtter ur boken: | Potatisplättar | Ädelostkryddad potatisgratäng | Oxfilé i snöre | Ugglarpssallad med pepparrotsdressing | Hel anjovis och spenatfylld Hallandslax | Jordgubbs och rabarberkompott | | Ca 60 färgbilder, ca 50 recept


Information från Bokliv

Om SMAK AV HALLAND av Tomas Tengby m.fl.

Hallands matkultur och historia

Boken SMAK AV HALLAND erbjuder en djupgående presentation av Hallands matkultur, historia och natur. Den beskriver hur landskapet har utvecklats från att ha varit ett av de områden med högst utvandring till USA, till att idag vara förknippat med mat, hälsa och välbefinnande. Halland representeras genom sina råvaror och maträtter, som grönkål, lax, hjort och lokalt producerade jordgubbar.

Mat & Dryck i Halland

I denna bok får läsaren ta del av läckra recept från den halländske mästerkocken Stefan Holmström, som exempelvis potatisplättar och oxfilé i snöre. Det ges också en inblick i landskapets historia och naturskatter, med vackra bilder av Bruno Ehrs och matfotografier av Lasse Åkerström. Boken innehåller även en CD med specialinspelad musik, vilket ytterligare förstärker upplevelsen av Halland.

Om detta exemplar från Lemon Art

2005. 72 sidor. 27.5 x 24 cm. 560 gr. Förlagets dekorerade pappband. Nära nyskick. OBS!! Första upplagan med CD till skillnad från 2:a upplagan som saknar denna. Musiken består bl.a. av Roxettemedley, Intåg i sommarhagen av Wilhelm Pettersson-Berger framförd av Slottsensemblen, Halländska folkmusik m.m. Totalt 13 bidrag.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Säkra och smidiga betalningar

American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard MobilePay Swish Visa

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om SMAK AV HALLAND

Boken 'SMAK AV HALLAND' presenterar Hallands matkultur, historia och natur, med fokus på områdets utveckling och lokala råvaror.

Boken innehåller recept från mästerkocken Stefan Holmström, inklusive potatisplättar och oxfilé i snöre.

Detta exemplar är från 2005, i mycket fint antikvariskt skick, har 72 sidor, pappband och inkluderar en CD med 13 musikbidrag.

Böcker som liknar m.fl., Tomas Tengby | SMAK AV HALLAND

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Böcker du visat intresse för...

Artiklar

Visa alla
Grand Tour: när elitens unga reste för att bli bildade

Grand Tour: när elitens unga reste för att bli bildade

Filosofi & idéhistoria
Fler böcker än någonsin!

Fler böcker än någonsin!

Läsning
Kvinnliga resenärer som skrev sig ut i världen

Kvinnliga resenärer som skrev sig ut i världen

Att förstå världen - facklitterära perspektiv