Information från Bokliv
Om À table med Tess av Tess Medina
Matglädje i städerna Los Angeles, Stockholm och Paris
Boken À table med Tess : Vinnare av Sveriges mästerkock 2024 : favoriter från Los Angeles, Stockholm och Paris av Tess Medina tar läsaren med på en kulinarisk resa genom tre städer som har präglat hennes liv och matlagning. Genom personliga berättelser och recept delar Tess med sig av sin matglädje och inspiration från dessa platser.
Recept och matlagning
I boken får vi följa med Tess när hon återkallar minnen av barndomens favoriträtter, som tuna melt i Los Angeles, och klassiska svenska rätter som stekt strömming. I Paris upptäcker hon den franska matkulturen med löksoppa, ost och rödvin, och lär sig att förhandla med grönsakshandlare. Boken är en hyllning till matlagning och att improvisera med det som finns hemma.
Husmanskost och fransk mat
Tess Medina betonar vikten av att dela måltider med vänner och familj. Genom att kombinera influenser från husmanskost och fransk mat erbjuder hon läsarna en unik insikt i hur man kan njuta av matlagning och skapa minnen kring mat. Hennes passion för matlagning och gemenskap lyser igenom i varje recept och berättelse.
Om boken
Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 112 sidor. Den utkommer på svenska den 18 april 2024 och ges ut av Bonnier Fakta. Formgivningen är utförd av Pernilla Qvist och fotografen Eva Hildén har bidragit med bilder som kompletterar innehållet.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
