Information från Bokliv
Om Medelhavsmat av Tareq Taylor
Matlagning och kultur kring Medelhavet
Boken Medelhavsmat av Tareq Taylor utforskar matlagningskonsten i Medelhavsområdet. Den erbjuder en samling av cirka 75 recept som sträcker sig över olika länder och kulturer, inklusive spansk gazpacho, fransk salade niçoise, grekisk gyros och italiensk tiramisù. Här finns också rätter som turkisk börek, egyptisk linssoppa och tunisisk couscous, vilket visar på den rika mångfalden av smaker och ingredienser som kännetecknar Medelhavsmat.
Medelhavsmat och dess mångfald
Boken fördjupar sig i de gemensamma nämnarna och skillnaderna mellan de olika köken i Medelhavet. Taylor presenterar råvaror som färsk fisk, skaldjur, olivolja och grönsaker, och ger även en nordisk twist till vissa rätter, vilket gör recepten tillgängliga för svenska hemkök.
Om Tareq Taylor och hans matkultur
Tareq Taylor, född 1969 i Malmö, är en välkänd kock och matprofil med en bakgrund präglad av mångkultur. Han har skrivit flera prisbelönta kokböcker och är känd för sina TV-program som har bidragit till att sprida svensk matlagning globalt. Taylors filosofi kombinerar smak, hälsa och hållbarhet, vilket återspeglas i hans recept och matlagning.
Om boken
Boken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta. Den omfattar 215 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 28 augusti 2025. Tareq Taylor bjuder in läsaren att upptäcka glädjen i att laga mat och njuta av måltider tillsammans.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
