Information från Bokliv
Om Tänk om av
Boken Tänk om : för en mer hållbar offentlig gastronomi behandlar frågor kring hållbarhet inom den offentliga gastronomin. Den fokuserar på hur mat och dryck kan integreras på ett mer hållbart sätt i offentliga verksamheter.
Mat och dryck i hållbarhetens tjänst
I denna bok utforskas olika aspekter av hur offentliga institutioner kan arbeta för att förbättra sin gastronomi ur ett hållbarhetsperspektiv. Genom konkreta exempel och riktlinjer ges läsaren insikter i hur man kan implementera hållbara metoder i matlagning och servering.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media
Exemplaret är ett hårdband och är i normalt antikvariskt skick, med mindre bruksslitage och en lätt fläckad rygg. Boken omfattar 238 sidor.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Tänk om
Boken 'Tänk om: för en mer hållbar offentlig gastronomi' behandlar frågor kring hållbarhet inom den offentliga gastronomin och hur mat och dryck kan integreras på ett mer hållbart sätt i offentliga verksamheter.
Boken utforskar hur offentliga institutioner kan förbättra sin gastronomi ur ett hållbarhetsperspektiv, med konkreta exempel och riktlinjer för att implementera hållbara metoder i matlagning och servering.
Detta exemplar av boken är ett hårdband i normalt antikvariskt skick, med mindre bruksslitage och en lätt fläckad rygg, och omfattar 238 sidor.
Böcker som liknar TÄNK OM : för en mer hållbar offentlig gastronomi
Böcker du visat intresse för...
