Information från Bokliv
Om Japanese Comfort Cooking av Tadashi Ono
Japansk komfortmatlagning och dess läckerheter
Boken Japanese Comfort Cooking utforskar den moderna japanska komfortmatlagningen med över 100 lättlagade recept. Dessa autentiska japanska rätter är tillräckligt snabba för vardagsmiddagar och tillräckligt eleganta för helgmiddagar.
Matlagning: länder - kulturer - regioner
Författarna, den erkända kocken Tadashi Ono och James Beard Award-nominerade matförfattaren Harris Salat, visar hur traditionella ingredienser som miso, sojasås och sake kan förvandla matlagningen. Boken innehåller allt från själsvärmande misosoppor och sobanudlar till japanska smörgåsar och frasig kyckling. Med praktiska tips och steg-för-steg-guider gör den japanska köket både snabbt och tillfredsställande.
Om boken
Boken är ett förlagsband och ges ut av Penguin Random House USA den 9 juni 2026. Den omfattar 256 sidor och är på engelska. För mer information, se ISBN: 9780593837016.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
