Den asiatiska köksträdgården av Sutip Austad

Information från Bokliv

Om Den asiatiska köksträdgården av Sutip Austad

Odling och filosofi i en asiatisk köksträdgård

Denna bok, Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi, handlar om hur man kan skapa en asiatisk köksträdgård även i Sverige. Författaren Sutip Austad delar med sig av sin livshistoria och odlingsfilosofi, där hon beskriver både växternas betydelse och de kulturella inslag som präglar hennes odlingar.

Köksväxtodling och odlingsfilosofi

Sutip Austad, som har en bakgrund präglad av motgångar och styrka, beskriver hur hennes intresse för växter har följt henne genom livet. I boken ger hon konkreta tips på lättodlade asiatiska grönsaker och kryddväxter, inklusive ingefära, citrongräs och chili. Hon förklarar även hur dessa växter kan odlas både i växthus och på friland.

Grönsaker och blommor i svenska trädgårdar

I den reviderade upplagan av boken presenteras dessutom nya grönsaker som mexikansk koriander och gurkmeja. Med utgångspunkt i det thailändska köket delar Sutip med sig av recept där den egna skörden kan användas, vilket gör boken till en praktisk guide för både odling och matlagning.

Om detta exemplar från Knorrens antikvariat

Boken är ett häftat band, utgiven av Natur & kultur 2016. Den består av 127 sidor och har måtten 17,5 x 24 cm. Exemplaret är i mycket fint antikvariskt skick och är rikt illustrerat.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.