Name: Jonsson, Susanne | VILTSMAK
Brand: Okänt förlag
SKU: MIUS563893
Price: 160 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Susanne Jonsson (1974-)

Viltsmak

Mingus Bok- och skivbutikArtikelnr: MIUS563893

Boken erbjuder recept på viltkött med fokus på säsonger och lokala råvaror, inklusive dryckesförslag och dessertidéer.

Viltsmak är en inspirerande bok om viltkökskonst.
Innehåller recept med fokus på lokala råvaror och säsonger.
Bunden i hårdband med skyddsomslag, 121 sidor.

Variant

✓ Säljs och skickas av Mingus Bok- och skivbutik
✓ Skickas inom 1-3 vardagar.
✓ Pengarna dras först när boken har bekräftats
✓ 14 dagars ångerrätt

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Inbunden. Mycket fint antikvariskt skick. Med skyddsomslag i mycket fint antikvariskt skick.

Det här är inte en bok om jaktminnen, historia eller fakta om olika djurarter. Det är en bok med recept för de flesta arter av vilt som vi äter i Sverige i dag, allt från traditionella rätter till mer nyskapande."Min ambition är att balansera sött, surt, salt, beskt och starkt till harmoniska rätter. Min förhoppning är att boken ska inspirera till att prova rätterna hemma, helt eller delvis. Min egen inspiration kommer från resor, arbete och besök på restauranger och matmarknader över hela världen."Författaren, vars nyckelord i matlagningen är 'säsonger' och 'lokala råvaror', betonar vikten av att välja kött av hög kvalitet och att variera menyn efter årstiden.Förutom en mängd läckra recept och spännande smakkombinationer, får varje rätt i boken ett eget dryckesförslag som förhöjer smakerna. Som avrundning av måltiden ges förslag på både enkla och lite mer avancerade desserter. Inb med skyddsomslag, 121 sidor. Prisma (Stockholm, 2006). Boken i stort format, liggande foliant.

Viltsmak av Susanne Jonsson hittar du under Mat och dryck inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Mat & Dryck Hem och hushåll Matlagning

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Susanne Jonsson

Lägg till fler böcker från Mingus Bok- och skivbutik och betala fortfarande bara 55 kr i frakt inom Sverige.

Information från Bokliv

Om Viltsmak av Susanne Jonsson

Recept och inspiration för viltmatlagning

Denna bok, Viltsmak, är en samling av recept som fokuserar på olika arter av vilt som konsumeras i Sverige. Författaren, Susanne Jonsson, strävar efter att balansera smaker som sött, surt, salt, beskt och starkt för att skapa harmoniska rätter. Boken syftar till att inspirera läsarna att laga dessa rätter hemma, med betoning på säsongsbetonade och lokala råvaror av hög kvalitet.

Matlagning med viltkött

Boken erbjuder en mängd läckra recept och spännande smakkombinationer. Varje rätt åtföljs av dryckesförslag som förhöjer smakupplevelsen. Dessutom ges förslag på både enkla och mer avancerade desserter som avrundar måltiden.

Om detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik

Detta exemplar är inbunden med skyddsomslag och är i mycket fint antikvariskt skick. Boken består av 121 sidor och är utgiven av Prisma i Stockholm år 2006. Den presenteras i ett stort format, liggande foliant.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Viltsmak

Vad handlar boken 'Viltsmak' om?

'Viltsmak' är en samling av recept som fokuserar på viltmatlagning med olika arter av vilt som konsumeras i Sverige.

Vilken typ av läsare är boken 'Viltsmak' riktad till?

Boken riktar sig till personer som är intresserade av att laga viltmat och vill inspireras av säsongsbetonade och lokala råvaror.

Vilka detaljer finns om detta specifika exemplar av 'Viltsmak'?

Detta exemplar är inbunden med skyddsomslag, i mycket fint antikvariskt skick, består av 121 sidor och är utgiven av Prisma i Stockholm år 2006.

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Förbjudna böcker och litterära skandaler – en resa genom censur och konstnärlig frihet

Läsandets och skrivandets kulturhistoria29 juni 2026

Kontroversiella böckers speciella samlarvärde

Att samla böcker28 juni 2026

Från moralpanik till mästerverk: när förbudsbelagda böcker blev hyllade klassiker

Läsandets och skrivandets kulturhistoria27 juni 2026

Antikvariatets beskrivning

Fler böcker av Susanne Jonsson

Om Viltsmak av Susanne Jonsson

Recept och inspiration för viltmatlagning

Matlagning med viltkött

Om detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik

Recensioner

Jonsson, Susanne | VILTSMAK

Antikvariatets beskrivning

Fler böcker av Susanne Jonsson

Böcker som liknar Jonsson, Susanne | VILTSMAK