Information från Bokliv
Om Baka glutenfritt av Susanne Hovenäs
Bakning av glutenfria läckerheter
Boken Baka glutenfritt : matbröd, kakor, tårtor, desserter handlar om att skapa goda och saftiga glutenfria bakverk. Den vänder sig till alla som vill njuta av hembakat bröd utan gluten, oavsett anledning.
Mat & Dryck i glutenfri bakning
Författarna Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson erbjuder 60 naturligt glutenfria recept, utan färdiga mjölmixer. Recepten inkluderar allt från surdegsbröd till somrig jordgubbstårta. Boken ger även tips på ingredienser och mjölsorters egenskaper, vilket hjälper läsaren att förstå och kontrollera vad som används i bakningen.
Hem och hushåll: tips för lyckad bakning
Med pedagogiska steg-för-steg-beskrivningar och praktiska tips för förvaring av bröd, gör boken det enkelt att lyckas. Dessutom inkluderas en omvandlingstabell för mått och möjlighet att blanda egen glutenfri mjölmix.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media
Boken är ett hårdband och utgiven av Semic. uppl.1, 2015, med ett sidantal på 125 sidor. Den är i fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
