Information från Bokliv
Om The Complete Guide to Making Mead av Steve Piatz
Guide till hemmagjord mjöd
Boken behandlar hur man gör mjöd, en gammal fermenterad dryck, med en modern och omfattande vägledning för både nybörjare och erfarna bryggare. Steve Piatz, en prisbelönt mjödbryggare, ger en inblick i mjödets historia, dess olika typer och de olika honungssorterna som kan användas i tillverkningen.
Mjödets historia och typer
Piatz börjar med en kort historik om mjöd, följt av en genomgång av de olika typerna av mjöd och de honungssorter som finns tillgängliga. Han diskuterar även ingredienser som jäst och specialingredienser, samt nödvändig utrustning för bryggningen.
Recept och tekniker för mjödtillverkning
Boken innehåller över 100 färgfoton och ett flertal recept för olika mjödtyper, inklusive grundmjöd, melomels (honung och frukt), metheglins (honung och kryddor) och braggots (honung och malt). Avancerade tekniker som åldring, kryddning och blandning presenteras också, liksom tips för att utveckla egna recept och lösa problem under bryggningsprocessen.
Om boken
Bokförlag: Quarto Publishing Plc. Omfång: 160 sidor. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 30 juli 2014. Boken är en pocket.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
