Information om Myter om mat av Stephan Rössner
Ytterligare information om Myter om mat av Stephan Rössner
Är du trött på myter och felaktiga uppfattningar kring mat? Då är Myter om mat av professor Stephan Rössner en bok för dig. I denna insiktsfulla och faktabaserade bok avlivar Rössner vanliga myter som många av oss har trott på under lång tid. Med över 40 års erfarenhet inom kost, motion och hälsa, ger han en tydlig och vetenskaplig syn på vad som verkligen påverkar vår kropp och hälsa.
Avlivar vanliga myter om mat och hälsa
Har du någonsin hört att barn blir hyperaktiva av socker eller att det är farligt att bada direkt efter att ha ätit? Rössner går igenom dessa och många andra myter och visar på att vår oro ofta är ogrundad. Han förklarar att det inte finns någon specifik mat som gör oss tjocka eller smala. Att njuta av en hamburgare då och då innebär inte automatiskt att vi går upp i vikt.
Kritisk syn på kostråd och livsstil
Rössner belyser hur vår syn på mat ofta är snedvriden och hur detta kan påverka vår livsstil och hälsa negativt. Genom att dela med sig av sina insikter och tankar, hjälper han läsaren att få en mer nyanserad bild av kost och hälsa. Han avfärdar även myten om att ägg skulle påverka kolesterolvärdena negativt, något som många fortfarande tror på.
Denna bok är inte bara en samling av myter och fakta, utan också en inbjudan till reflektion kring våra matvanor och hur de påverkar vårt välbefinnande. Med en klar och pedagogisk stil, är Myter om mat en viktig läsning för alla som vill förstå mer om kost och hälsa.
Oavsett om du är intresserad av hälsa, livsstil eller bara vill få en bättre förståelse för matens roll i vårt liv, erbjuder denna bok värdefulla insikter och perspektiv. Låt Stephan Rössner guida dig genom en värld av myter och fakta, så att du kan göra mer informerade val kring din kost.
