Information om Kaukasisk mat av Sonia Uvezian
Upptäck kaukasisk matlagning med Kaukasisk mat: recept från Armenien, Azerbajdzjan och Georgien
Denna bok, Kaukasisk mat: recept från Armenien, Azerbajdzjan och Georgien av Sonia Uvezian, erbjuder en djupgående inblick i den rika och mångfacetterade matkulturen från Kaukasus. Med sitt fokus på traditionella recept från tre länder, ger Uvezian läsaren möjlighet att utforska smakfulla rätter som har förberetts och njutits i generationer.
Recept och traditioner från Armenien, Azerbajdzjan och Georgien
Boken innehåller 236 sidor av noggrant utvalda recept, som spänner över olika aspekter av matlagning för speciella grupper och ändamål. Även om den inte innehåller illustrationer, är varje recept noggrant beskrivet för att vägleda både nybörjare och mer erfarna kockar. Uvezian förmedlar inte bara recepten, utan även berättelser och traditioner som gör maten levande.
Antikvariskt skick och detaljer
Publicerad av Forum 1980, är boken i normalt antikvariskt skick med en hårdbandsbindning. Ryggfoten visar vissa tecken på slitage, men boken är fortfarande i mycket gott skick för sin ålder. ISBN för denna utgåva är 91-37-07298-6.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
