Information om Från tee till bords av Sohl, Karin; Averås, Katarina
Ytterligare information om Från tee till bords av Sohl, Karin; Averås, Katarina
Välkommen till en smakfull resa med Från tee till bords: ─ berättelser och recept från Sveriges bästa golfrestaurang, en bok som förenar golfens glädje med den svenska husmanskostens charm. Författarna Karin Sohl och Katarina Averås tar oss med till Kils Golfrestaurang, som har fått utmärkelsen som Sveriges bästa golfrestaurang sex gånger, senast för 2024. Här, vid Frykens strand i Värmland, serveras varje dag hundratals portioner av vällagad mat i en atmosfär där varje måltid är en upplevelse.
En inblick i köket på Kils Golfrestaurang
I denna bok får läsaren en unik möjlighet att följa med krögaren Karin Sohl och hennes dedikerade team. De strävar ständigt efter att överträffa gästers förväntningar, och boken bjuder på recepten till några av de mest älskade lunch- och bufférätterna. En av höjdpunkterna är Karins berömda raggmunkar med fläsk, som serveras varje tisdag utan undantag. Denna tradition är så älskad att förändringar aldrig övervägs.
Berättelser och recept från en unik plats
Utöver recepten innehåller Från tee till bords personliga berättelser som ger liv åt restaurangens historia och dess gäster. Varje kapitel erbjuder en inblick i den lokala kulturen och den passion som driver restaurangens verksamhet. Boken är inte bara en kokbok; den är en hyllning till mat, gemenskap och den svenska naturen. Med vackra fotografier av Lars Berg och en stilren design av Tin Wigelius, blir varje sida en njutning för ögat.
Oavsett om du är golfare eller bara en matälskare, erbjuder denna bok något för alla. Den är ett perfekt tillskott till köket för den som vill utforska svensk husmanskost och lära sig mer om de traditioner som präglar Kils Golfrestaurang. Välkommen till bords och låt dig inspireras av dessa smakfulla berättelser och recept!
