Siri Barje (1988-)


Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar

varm & kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar

Barje, Siri | SNACKS : VARM OCH KALL DIPP, BRÖDSNACKS, BOARDS & DRINKAR : varm & kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar


BoklivArtikelnr: 9789127190504

Boken erbjuder ett urval av smårätter och dipp, perfekt för plockmiddagar och snacks.

  • Inspirerande recept på snacks och dipp.

  • Över 70 läckra rätter att äta med händerna.

  • Utgiven som förlagsband, 2025.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris250 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127190504

Omfång: 155 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-09-12

Förlagets information

Siri Barje har alltid älskat snacks, från det allra enklaste till att servera som en hel måltid. I den här boken har hon gjort en djupdykning i ämnet och delar med sig av ett 70-tal smårätter med grönsaker, fisk och skaldjur som alla går att äta med händerna.

”Författarens varma personlighet lyser igenom i texterna där hon förklarar, uppmuntrar och blandar in egna minnen.”
BTJ

Siri Barje har alltid älskat snacks, från det allra enklaste till att servera som en hel måltid. I den här boken har hon gjort en djupdykning i ämnet och delar med sig av ett 70-tal smårätter som alla går att äta med händerna.

Allt från friterade ostfyllda oliver, gurksandwich med salladslök och pepparrot till filodegscigarrer med svartkål, purjo och fetaost. Ett helt kapitel ägnas åt dipp och smakrika röror, som vispad ricottadipp med saffrans-hot honey och varm cheddardipp med koriandersalsa.

Nästa gång du har middag hemma – skippa förrätten och bjud istället på stående snacks. Eller servera en plockmiddag med blandade snacks ur bokens olika kapitel. Kanske med en stor generös board i mitten.

Siri Barje är utbildad kock och drivs av att hitta genvägar i köket. Hon har tidigare jobbat i olika restaurangkök och är idag mycket uppskattad både som tv-kock, matstylist och receptkreatör i sociala medier.

Fotograf: Roland Persson


Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar av Siri Barje hittar du under Snacks inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Cooking Snack foods

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Siri Barje

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar av Siri Barje

Boken handlar om att skapa läckra och lättillgängliga snacks med över 70 recept för mingel och plockmiddagar.

Recepten inkluderar friterade ostfyllda oliver, filodegscigarrer med svartkål och fetaost samt ett kapitel ägnat åt dipp och röror.

Boken är utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur, omfattar 155 sidor, publiceras den 12 september 2025 och är i formatet förlagsband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt