Siri Barje : En råvara : Lök
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Siri Barje (1988-)

En råvara : Lök

─ Lök

Barje, Siri | EN RÅVARA : LÖK : ─ Lök

BoklivArtikelnr: 9789198974713
Skick
Förlagsny bok
Danskt band
Danskt band: mjuk pärm med invikta flikar. Kan vara både trådhäftad eller limhäftad.
119 kr +55 kr frakt
Totalt 174 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Akt Förlag AB
ISBN: 9789198974713
Bokserie: En råvara

Omfång: 24 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-04-07

Förlagets information

Serien, En råvara, består av 5 mathäften med lika många matkunniga: Siri Barje, Charlotte Birnbaum, Karin Fransson, Susanne Jonsson och Annina Rabe, som har vitt skilda ingångar till mat. Var och en av de 5 medverkande bjuder på varsitt mathäfte med 10 recept för just sin råvara, som de valt helt fritt. Recepten är en blandning av för-, huvud- och efterrätter.

En råvara, Lök av Siri Barje

Akt Förlag satsar på ny matserie, En råvara, med kockar och matkunniga.

Med En råvara Lök av Siri Barje vill Akt Förlag komplettera de fina omfångsrika kokböckerna med det mindre formatet. Mat­häften som du lätt kan plocka fram i vardagen, packa med till landet eller ge i stället för den traditionella vinflaskan när du ska bort på middag – helt enkelt den perfekta presenten. 

Varje mathäfte innehåller en personlig text och 10 recept av vald råvara, och är försedd med klamrar som också gör dem lätta att samla i en pärm till den egna receptsamlingen.

I första utgivningen av serien, En råvara, ingår: Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör. 

Siri Barje (f. 1988), är utbildad kock vid Grythyttans Restaurangskola och har arbetat på restaurang Shibumi i Stockholm samt drivit en vegetarisk sommarrestaurang på Öland. Idag arbetar Siri som kokboksförfattare, senast, Kål hela året (2023), och bjuder regelbundet på vegetariska favoritrecept i Kökets middag. 


"Nya tidens kokböcker"

Jan Ekholm, SvD Mat&dryck

Formgivare: Anna Tribelhorn
Redaktör: Margareta Petersson

En råvara : Lök av Siri Barje hittar du under Recept inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Siri Barje

Information från Bokliv

Om En råvara : Lök av Siri Barje

Matlagning med fokus på råvaror

Boken En råvara : Lök : ─ Lök av Siri Barje utforskar användningen av löken i matlagning genom en samling av recept. Den är en del av bokserien En råvara som syftar till att erbjuda lättillgängliga och praktiska mat­häften för vardagsbruk.

Mat och dryck

I detta mathäfte presenteras tio recept som alla har löken som huvudråvara. Varje recept åtföljs av en personlig text av författaren, vilket ger en unik och inspirerande inblick i hur löken kan användas i olika rätter. Boken är designad för att vara lätt att hantera och kan enkelt samlas i en pärm, vilket gör den till ett praktiskt komplement i köket.

Om boken

Akt Förlag ger ut En råvara : Lök : ─ Lök den 7 april 2025, och författaren Siri Barje, en utbildad kock med erfarenhet från både restaurang och kokboksförfattande, bidrar med sina kunskaper och passion för matlagning. Boken är ett danskt band och är en del av en ny matserie som inkluderar andra råvaror som ingefära och kapris.

Om boken

Bokförlag: Akt Förlag AB Bokserie: En råvara Omfång: 24 Språk: Svenska Utgivningsdatum: 2025-04-07.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om En råvara : Lök av Siri Barje

Boken utforskar användningen av löken i matlagning genom en samling av tio recept där löken är huvudråvara.

Boken riktar sig till personer som är intresserade av matlagning och vill ha praktiska recept för vardagsbruk.

Boken är ny, utgiven av Akt Förlag den 7 april 2025, har danskt band, är på svenska och består av 24 sidor.

Du gillar nog också ...

Senast besökt