Information från Bokliv
Om Tramontana av Simon Bajada
Matlagning i Norditalien
Denna bok, Tramontana, erbjuder en färgstark resa genom Norditalien med över 70 regionala recept som speglar de kulinariska kontraster som finns mellan kust och berg.
Regionala kulinariska traditioner
Simon Bajada utforskar den rika matkulturen från Liguria till Aosta, där läckra kusträtter möter det kraftiga bergsköket. Recepten inkluderar bland annat focaccia, beef agnolotti och buckwheat gnocchi.
Visuell matupplevelse
Med vacker fotografi och tankeväckande berättande, är boken en praktisk och inspirerande resurs för hemmet, som erbjuder en autentisk syn på italiensk matlagning.
Om boken
Bokförlag: MacMillan Ltd. ISBN: 9781761451447 Omfång: 240 s. Språk: Engelska Utgivningsdatum: 2026-07-28. Boken är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
