Information från Bokliv
Om Olivoljeboken : från träd till bord av Sanna Töringe
Olivolja och dess användning i matlagning
I Olivoljeboken: från träd till bord får läsaren en djupgående insikt i olivoljans värld. Boken täcker allt från olivträdets historia och tillverkningsprocessen av olivolja, till kvalitets- och prisskillnader samt olika olivsorter. Den ger även vägledning i hur man kan beskriva smak och doft av olivolja, och hur man arrangerar en egen olivoljeprovning. Dessutom presenteras olivoljans hälsofrämjande egenskaper och en rad inspirerande recept som inkluderar både olivolja och oliver.
Olivolja och hälsosamma recept
Boken innehåller en mängd recept som varierar från enkla rätter, som att doppa bröd och grönsaker i olivolja, till mer avancerade och nyskapande maträtter. Genom att använda olivolja i matlagningen blir alla rätter godare, vilket understryks av bokens praktiska och lättillgängliga tillvägagångssätt.
Författarens bakgrund och expertis
Sanna Töringe, författaren, är en etablerad röst inom svensk mat- och barnlitteratur. Hon har en bakgrund som bibliotekarie och har skrivit flera kokböcker, barnböcker och trädgårdsböcker. Töringe bor delvis i södra Italien, där hon har en djup relation till olivolja och dess användning, vilket berikar bokens innehåll. Hon har även erfarenhet av att leda olivoljeprovningar och matlagningskurser i Italien, vilket ger boken en autentisk och praktisk dimension.
Om boken
Boken är ett förlagsband och har ett omfång på 159 sidor. Den publicerades av Bokförlaget Arena den 18 oktober 2023. Recensioner beskriver boken som en härlig och lättillgänglig bok med lite faktanörderi och lättlagade recept, och den har fått högsta betyg av BTJ.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
