Name: Mastio, Sandra | FATTA PASTA
Brand: Bokförlaget Polaris
SKU: 9789180665056
Price: 173 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Sandra Mastio (1979-)

Fatta pasta

BoklivArtikelnr: 9789180665056

Boken erbjuder en insikt i tekniker och metoder för att laga pasta med kreativitet och smak.

Över 60 inspirerande pastarecept från Sandra Mastio.
Metoder för att laga pasta med fokus på smak och teknik.
Häftat band, utgiven 2025, på svenska.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Bokförlaget Polaris

Omfång: 157
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-10-07

Förlagets information

»Betyg 5/5: Briljant. Roliga och smaksäkra rätter avlöser varandra, pasta och såser för olika tillfällen. Författaren vill visa konsten att laga god pasta och det gör hon. Tjusiga bilder av Oskar Falck ackompanjerar hela boken. Fatta pasta har en given plats i köket!« Bibliotekstjänst

Jag kan verkligen rekommendera Fatta pasta. Lär er den här tekniken, och ni kommer ha så mycket glädje av den, för ni kommer kunna laga god mat på nästan ingenting. Tomas Tengby, Meny i P1

Sandra Mastio har flera hundra pastarecept i huvudet. I Fatta pasta får du dryga 60 av dem och fler kommer du ha när du tagit till dig Sandras metod för att fatta pasta. För nästan vad som helst i kylen eller skafferiet kan bli en pastarätt så länge du vet vad du gör.

Det här är en bok med Sandras metoder, ett sätt att laga pasta som har tagit form genom år av testande, lekande, smakande och misslyckanden. Målet är att ge en insikt i vad som gör en pastarätt utmärkt och storslagen. Du kommer att fatta vad som händer och hur det känns när du träffar precis rätt i smakerna och hur du kommer fram till den punkten. Det är inte svårt, men det kräver lite övning.

Sätt själva pastan, oavsett form och färg, i centrum. Respektera pastan. Lär känna pastan. Som en vän. Sedan är det bara din fantasi som sätter gränserna, för då har du kommit att fatta pasta.

SANDRA MASTIO är kocken som inte lämnar någon oberörd. Med passion och kunskap vann hon Sveriges Mästerkock 2015 och har sedan dess lett flera matlagningsprogram, skrivit böcker och startat restauranger i hemstaden Malmö. I januari 2023 vann hon utmärkelsen Årets skånska stjärna.

Formgivare: Li Söderberg
Fotograf: Oskar Falck

Fatta pasta av Sandra Mastio hittar du under Matlagning: pasta och nudlar inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Pasta matlagning recept inspiration från grunden smakrikt Hem och hushåll Mat och dryck Pasta products

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Sandra Mastio

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Fatta pasta av Sandra Mastio

Recept och metoder för att laga pasta

Boken Fatta pasta av Sandra Mastio fokuserar på konsten att laga pasta med över 60 olika recept. Den ger läsarna insikter i hur man kan skapa smakrika pastarätter med ingredienser som ofta redan finns hemma. Genom att lära sig Sandras metod blir det möjligt att improvisera och skapa utmärkta rätter med en enkel teknik.

Matlagning med fokus på pasta

Med en passion för matlagning och en gedigen erfarenhet från Sveriges Mästerkock, erbjuder Sandra Mastio en djupdykning i pastans värld. Boken innehåller både praktiska tips och inspirerande bilder av Oskar Falck, vilket gör den till en värdefull resurs för både nybörjare och erfarna kockar. Mastio visar hur man kan respektera och förstå pastan, vilket öppnar upp för kreativitet i köket.

Inspiration för smakrika rätter

Genom att kombinera olika smaker och tekniker ger Fatta pasta läsarna verktyg för att skapa unika måltider. Målet är att lära sig att fatta vad som gör en pastarätt storslagen, och att med övning kunna träffa rätt i smakerna. Boken är inte bara en samling recept, utan en guide till att förstå och njuta av matlagningens konst.

Om boken

Boken är ett häftat band och utgiven av Bokförlaget Polaris. Den består av 157 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 7 oktober 2025. Med betyg 5/5 från Bibliotekstjänst beskrivs den som briljant och fylld med roliga och smaksäkra rätter.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)