Information om Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk av Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella
Ytterligare information om Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk av Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella
Upptäck en värld av sötma och nostalgi med Pärlans konfektyr: kolor, jazz och bakverk. Denna bok är en inbjudan till att fördjupa sig i konsten att skapa läckra konfektyrer, med fokus på kolasorter och bakverk från 1900-talets eleganta årtionden. Författarna Sandra Abi-Khalil, Klara Ejemyr, Lisa Ericson, Miriam Parkman och Isabella Wong bjuder på en inspirerande resa genom smaker och dofter som väcker minnen till liv.
En nostalgisk resa genom konfektyrens värld
I Pärlans konfektyr får läsaren en unik inblick i tillverkningen av klassiska konfektyrer. Boken innehåller recept som gör det möjligt att återskapa dessa sötsaker i hemmet. Med hjälp av färska ekologiska ingredienser som grädde, smör och socker, lär sig läsaren att skapa oemotståndliga kolor och bakverk som för tankarna tillbaka till en svunnen tid.
En helhetsupplevelse av smak och stil
Förutom recept erbjuder boken också tips på frisyrer och musik som kompletterar den retrostil som präglar Pärlans koncept. Det handlar om mer än bara bakverk; det är en livsstil som förenar smak och estetik. Med vackra fotografier av Martina Ankarfyr och en stilren design av Katy Kimbell, blir denna bok en visuell och smakfull upplevelse.
Utsedd till Årets Måltidslitteratur Söta bakverk 2013 av Måltidsakademien, hyllas Pärlans konfektyr för sin träffsäkra och rörande retrostil. Juryns motivering framhäver bokens förmåga att bjuda på läckerheter och recept utan att bli överdrivet sötsliskig. Det är en bok som verkligen tillfredsställer både öga och gom.
Oavsett om du är en erfaren bagare eller nybörjare, erbjuder Pärlans konfektyr en inspirerande plattform för att utforska och skapa eget konfektyr. Låt dig svepas med av dofterna och smakerna från en tid då sötsaker var en konstform. Med denna bok i handen kan du förvandla ditt kök till en plats för kreativitet och njutning.
