Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella


Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk

kolor, jazz och bakverk

Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella | PÄRLANS KONFEKTYR : KOLOR, JAZZ OCH BAKVERK : kolor, jazz och bakverk


BoklivArtikelnr: 9789127134010

Boken utforskar konsten att göra kola och konfektyr med inspiration från 30- och 40-talets elegans.

  • Inspirerande bok om att göra egen konfektyr.

  • Innehåller recept på kolorer och bakverk från 1900-talet.

  • Utgiven som förlagsband, 2012.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris259 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127134010

Omfång: 95 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2012-11-03

Förlagets information

"'En fäbless för 30- och 40-talets elegans och ett brinnande intresse för vackra

Boken "Pärlans konfektyr: Kolor, jazz och bakverk" (Natur och Kultur) är verkligen en liten pärla att njuta av för den som vill göra sin egen kola eller annan konfektyr. En bok att inspireras av för den sötsugne.

Expressen

En fäbless för 30- och 40-talets elegans och ett brinnande intresse för vackra, välgjorda sötsaker är melodin för Pärlans Konfektyr. Kopparkastruller fyllda med färsk ekologisk grädde, äkta smör, socker och glykos går här varma från morgon till kväll och de oemotståndliga kolorna tjusar både gammal och ung.

Nu delar pärlorna med sig av hemligheterna bakom de populära kolorna samt bortglömda bakverk och desserter från 1900-talets svängigaste årtionden. Därtill bjuds det på såväl frisyr- som musiktips för att försätta dig i den omtalade stämning som har blivit Pärlans signum.

Utsedd till Årets Måltidslitteratur Söta bakverk 2013 av Måltidsakademien. Juryns motivering:
"I en träffsäker och rörande retrostil bjuder denna utgåva på läckerhet efter läckerhet, recept efter recept, utan att någonsin bli för snaskig. Det är bara att veckla ut godbitarna och känna den smöriga kolasmaken."

Formgivare: Katy Kimbell
Fotograf: Martina Ankarfyr


Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk av Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella hittar du under Bakverk inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titel

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk av Abi-Khalil, Sandra ; Ejemyr, Klara ; Ericson, Lisa ; Parkman, Miriam ; Wong, Isabella

Boken erbjuder en djupdykning i konsten att skapa egen kola och andra sötsaker, med fokus på elegansen från 30- och 40-talet.

Boken innehåller recept på kolor och bortglömda bakverk, samt tips på frisyrer och musik som passar stämningen.

Boken är utgiven av Natur & Kultur, omfattar 95 sidor, publicerades den 3 november 2012 och är i nytt skick som förlagsband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt