Engelhardt, Samuel | MINNEN, MAT & MATZA

Boken utforskar judisk kultur och mattraditioner genom personliga minnen och erfarenheter från en flyktingfamilj.

• En självbiografi om judisk mat och kultur.

• Utforskar minnen från en unik uppväxt i Sverige.

• Utgiven som förlagsband, 2021.

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Elovisa
ISBN: 9789151982021

Omfång: 252 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-04-16

Förlagets information

Boken kan sägas finnas inom genren Feel good. Den berättar på hoppas jag ett kåserande humoristiskt sätt vad man som ny i ett land kan ställas inför. Där finns också på ett ytligt sätt beskrivet vad Pesach är, kosher, och lite kring min syn på vad det är att vara jude. Där finns ett antal recept som i detta fall, rekommenderas att inmundiga tillsammans med det osyrade brödet matza. Det tillagade går naturligtvis att äta på vilket sätt som helst och med vilket underlag som helst På detta finns några recept på traditionella judiska rätter, såsom Hönssoppa (judiskt penicillin), Gefilte fish, m.fl. Boken är illustrerad dels med nytagna matbilder, dels med privata från mitt familjealbum

Författarpresentation Samuel har, så vitt han känner till, judiska rötter sedan urminnes tider. Första barnet fött i Sverige i den judiska flyktingfamiljen Engelhardt. Brisad* sedan åttonde dagen. Bar-mitzva** vid tretton. Stampat glaset under chuppan*** i synagogan. Att veta varifrån man kommer och varthän man är på väg, utan att förlora sin nyfikenhet, är en devis som han gärna delar med sig av. En annan levnadsregel är. Är magen glad är människan glad! *(Omskuren) **(upptagen i vuxenvärlden) ***(bröllopbaldakinen) Baksidtext Gunnar Danielsson Samuel Engelhardt är född i Sverige i en judisk flyktingfamilj. Han har stort intresse för östeuropeisk judisk mat och kultur, där språket är en bärande kraft. Hans uppväxt i ett efterkrigsjudiskt hem präglades av reminiscenser från en konfessionell förkrigstid. Elva år på flykt i olika läger hade, minst sagt, skapat luckor i föräldrarnas förhållande till den judiska traditionen. Ändå lovprisar han sin barndom. Den strävan som alltid fanns att, i det nya landet, återskapa de lyckliga stunderna och dela dessa, många gånger idealiserade minnen, med sina barn. Samuels egna minnesbilder, löper som en röd tråd genom hela berättelsen. Det finns ytterligare en dimension, nämligen den tvåspråkiga. Jiddisch, ett av Sveriges fem minoritetsspråk, är ett traditionsbärande kulturspråk, som haft och fortfarande har, ett stort inflytande på den västerländska kulturen.

Fotograf: Gunnar Danielsson

Minnen, mat & matza av Samuel Engelhardt hittar du under Självbiografi: allmänt inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Judisk mat och uppväxt i Sverige Vad är Matza? Matzarecept Vad är Pesach? Kosher Mitzva Feelgood

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Samuel Engelhardt