Information från Bokliv
Om Skärgårdsmat med Salming av Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia
Upplevelser och recept från den svenska skärgården
Boken Skärgårdsmat med Salming utforskar den unika svenska skärgården genom ögon och smaklökar hos Börje Salming, en känd hockeylegend och passionerad matlagare. I denna samling av recept och berättelser bjuder han läsarna att upptäcka skatter från havet och naturen, oavsett om man har båt eller inte.
Matlagning i skärgården
I boken delar Salming med sig av sina favoriträtter som han lagar vid sin brygga i Stockholms skärgård. Här finns recept på allt från klassiska sillrätter och strömming till varmrätter med fisk och lamm. Dessutom presenteras läckra sallader, soppor och efterrätter som blåbärspaj och sandhamsbullar, vilket ger en inblick i den skärgårdsmat som serveras i hans hem.
Tips om skärgårdskrogar och boende
Förutom recepten ger Börje Salming även tips på de skärgårdskrogar, hotell och pensionat som han uppskattar mest. Dessa rekommendationer kompletterar bokens tema av att njuta av och upptäcka den svenska skärgården på olika sätt.
Om boken
Boken är utgiven av Ica Bokförlag och omfattar 140 sidor på svenska. Den är ett förlagsband och publicerades den 3 april 2013.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
