Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia : Skärgårdsmat med Salming
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia

Skärgårdsmat med Salming

Skärgårdsmat med Salming av Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
239 kr +55 kr frakt
Totalt 294 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Ica Bokförlag
ISBN: 9789153438489

Omfång: 140 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2013-04-03

Förlagets information

Den svenska skärgården är helt unik. Fler borde ge sig ut och upptäcka vilka skatter vi har i det här landet. Man behöver inte ens ha båt för att komma dit. Det är bara att ta för sig.Börje Salming är inte bara hockeylegend. Han är dessutom passionerad matlagare och hängiven skärgårdsbo. Börje ser det som en ynnest att vakna med sjöutsikt, och kan inte tänka sig något bättre än en stilla

Den svenska skärgården är helt unik. Fler borde ge sig ut och upptäcka vilka skatter vi har i det här landet. Man behöver inte ens ha båt för att komma dit. Det är bara att ta för sig.

Börje Salming är inte bara hockeylegend. Han är dessutom passionerad matlagare och hängiven skärgårdsbo. Börje ser det som en ynnest att vakna med sjöutsikt, och kan inte tänka sig något bättre än en stilla morgontur i kajaken. I Salmings skärgårdsmat berättar han om vardagen vid den egna bryggan i Stockholms skärgård och bjuder på sina favoriträtter från hav, kobbar och skär. Hemma hos familjen Salming serveras det ofta och gärna fisk, liksom bär och fågel. Vi får recept på soppor, läckra sallader och smårätter, sill och strömming i både klassisk och ny skepnad och oemotståndliga varmrätter med fisk av olika slag. Det bjuds också på ångbåtsbiff, lamm och vilt samt blåbärspaj, sandhamsbullar och älggrässaft allt i Börje Salmings smak.
Recepten varvas med tips på de skärgårdskrogar, hotell och pensionat som Börje gillar allra bäst.

Formgivare: Pelle Sundqvist
Fotograf: Bruno Ehs

Skärgårdsmat med Salming av Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Cooking

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Skärgårdsmat med Salming av Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia

Upplevelser och recept från den svenska skärgården

Boken Skärgårdsmat med Salming utforskar den unika svenska skärgården genom ögon och smaklökar hos Börje Salming, en känd hockeylegend och passionerad matlagare. I denna samling av recept och berättelser bjuder han läsarna att upptäcka skatter från havet och naturen, oavsett om man har båt eller inte.

Matlagning i skärgården

I boken delar Salming med sig av sina favoriträtter som han lagar vid sin brygga i Stockholms skärgård. Här finns recept på allt från klassiska sillrätter och strömming till varmrätter med fisk och lamm. Dessutom presenteras läckra sallader, soppor och efterrätter som blåbärspaj och sandhamsbullar, vilket ger en inblick i den skärgårdsmat som serveras i hans hem.

Tips om skärgårdskrogar och boende

Förutom recepten ger Börje Salming även tips på de skärgårdskrogar, hotell och pensionat som han uppskattar mest. Dessa rekommendationer kompletterar bokens tema av att njuta av och upptäcka den svenska skärgården på olika sätt.

Om boken

Boken är utgiven av Ica Bokförlag och omfattar 140 sidor på svenska. Den är ett förlagsband och publicerades den 3 april 2013.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Skärgårdsmat med Salming av Salming, Börje ; Forslin, Liselotte ; Gahne, Mia

Boken utforskar den svenska skärgården genom recept och berättelser från Börje Salming, med fokus på skatter från havet och naturen.

Recepten inkluderar klassiska sillrätter, strömming, varmrätter med fisk och lamm, samt sallader, soppor och efterrätter som blåbärspaj.

Boken är en ny förlagsband, utgiven av Ica Bokförlag den 3 april 2013, och omfattar 140 sidor på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt