Allen, Roly | GLADA SURDEGAR OCH LUFTIGA BRÖD : tips, tekniker och recept för ett lyckat surdegsbak

Information från Bokliv

Om Glada surdegar och luftiga bröd av Roly Allen

Surdegsbakningens grunder och tekniker

Boken Glada surdegar och luftiga bröd : tips, tekniker och recept för ett lyckat surdegsbak av Roly Allen behandlar konsten att baka surdegsbröd. Med tydliga instruktioner och steg-för-steg-bilder gör den det enkelt för läsaren att lära sig att baka både surdegsbröd och surdegspizza. Allen delar med sig av sin beprövade metod för att skapa luftiga bröd med krispig skorpa.

Mat & Dryck: En guide till surdegsbakning

I boken får läsaren lära sig att blanda en surdegsstart, knåda degen och baka med olika sorters mjöl. Allen betonar hur enkelt och tillfredsställande det är att baka surdegsbröd, vilket gör att man kan fylla sitt hem med doften av nybakat bröd.

Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media

Boken är ett hårdband och utgiven av Tukan förlag i upplaga 1 år 2024. Den har 111 sidor och uppvisar mindre bruksslitage. Skicket är fint antikvariskt.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.