Information från Bokliv
Om Bönor av Roland Persson
Recept och användning av bönor, linser och ärtor
Denna bok innehåller smakrika, delikata och nyttiga recept med bönor, linser och ärtor som bas. Den inleds med ett kapitel som beskriver olika sorters bönor, ärter och linser, deras innehåll, användningsområden och kombinationsmöjligheter för att bäst komma till sin rätt. Följande kapitel erbjuder recept som visar hur dessa ingredienser kan tillagas på olika aptitretande sätt.
Kokböcker om hälsosam matlagning
Roland Persson, som var kökschef i Franska Matsalen på Grand Hotel i Stockholm i 15 år, har bidragit med sin expertis till denna kokbok. Han var medlem i Svenska Kokslandslaget mellan 1985 och 1993 och blev utsedd till Årets kock 1990. Persson belönades även med Gastronomiska Akademiens guldmedalj 1992.
Om detta exemplar från Lemon Art
Boken är inbunden och publicerad 2010. Den omfattar 88 sidor och har måtten 28x24 cm. Exemplaret är i mycket fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Bönor
Boken 'Bönor' handlar om recept och användning av bönor, linser och ärtor, med fokus på smakrika och nyttiga rätter.
Boken riktar sig till personer intresserade av hälsosam matlagning och de som vill lära sig mer om olika sorters bönor, linser och ärtor.
Det specifika exemplaret är inbunden, publicerad 2010, omfattar 88 sidor, mäter 28x24 cm och är i mycket fint antikvariskt skick.
Böcker som liknar Persson, Roland | BÖNOR : ─ linser och rara små ärter
Böcker du visat intresse för...
