Information om Gastronomisk spegel av Richard Du Rietz
Gastronomisk spegel som historisk dokumentation
Gastronomisk spegel: Historisk översikt jämte förteckning över svenska kok- och hushållsböcker fram till 1850 av Richard Du Rietz erbjuder en grundlig genomgång av svenska kok- och hushållsböcker fram till mitten av 1800-talet. Denna bok är en ovärderlig källa för den som är intresserad av matlagning och hem och hushåll i en historisk kontext. Med sina 106 sidor och illustrationer från äldre kokböcker ger den en unik inblick i svenska mattraditioner och hushållsmetoder under denna period.
En bibliografi av svenska kokböcker
Boken fungerar även som en bibliografi över de verk som har präglat svensk matlagning. Den är trådhäftad och i normalt antikvariskt skick, vilket gör den till ett fint exemplar för både samlare och forskare. Omslaget visar tecken på slitage, men detta påverkar inte bokens innehåll eller dess betydelse som en bibliografi ordnad efter ämne.
Illustrationer som fördjupar förståelsen
Illustrationerna bidrar till en djupare förståelse av den gastronomiska kulturen och gör boken till en intressant läsning för alla som vill fördjupa sig i mat och dryck. Med sin noggrant sammanställda information är Gastronomisk spegel en värdefull tillgång för den som vill utforska Sveriges kulinariska historia.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
