Du Rietz, Richard | GASTRONOMISK SPEGEL : historisk översikt jämte förteckning över svenska kok- och hushållsböcker fram till 1850

Information från Bokliv

Om Gastronomisk spegel av Richard Du Rietz

Historisk översikt över svenska kokböcker

Boken Gastronomisk spegel : historisk översikt jämte förteckning över svenska kok- och hushållsböcker fram till 1850 av Richard Du Rietz ger en grundlig genomgång av svenska kokböcker och hushållslitteratur fram till mitten av 1800-talet. Denna bibliografi är inte bara en lista över verk, utan också en historisk översikt som belyser utvecklingen inom matlagning och hushållskonst i Sverige.

Matlagningens historia i Sverige

I boken presenteras en samling av äldre kokböcker, vilket ger läsaren en inblick i matlagningens traditioner och förändringar över tid. Illustrationen med bilder ur dessa kokböcker bidrar till en visuell förståelse av ämnet och visar på variationen i recept och hushållstips som har funnits genom åren.

Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Detta exemplar är ett trådhäftat band som publicerades av Thulins Antikvariat i Stockholm 1954. Boken är i normalt antikvariskt skick och ouppskuren, med en liten skada på bakre omslaget. Den mäter 21x14,5 cm och innehåller 106 sidor samt 2-4 blanka sidor, vilket gör den till en intressant del av litteraturen om livsstil och fritid på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.