Information från Bokliv
Om Rice av
Uppskattning av ris i matlagning
Boken Rice : 80 Nice Rice Recipes from Asia utforskar den mångsidiga världen av ris genom en samling av 80 läckra recept. Den är utformad för att tillfredsställa risälskare och erbjuder en resa genom olika asiatiska rätter, från Sushi till Biryani och Bibimbap.
Recept med ris i fokus
Varje kapitel i boken fokuserar på olika tillagningsmetoder för ris, såsom ångkokt, stekt, sjudande, formad och söt. Recepten spänner över både klassiska rätter och moderna skapelser, vilket gör att läsarna kan återupptäcka gamla favoriter samt prova nya smakupplevelser. Bland recepten finns bland annat congee, onigiri, nasi lemak, Hainanese chicken samt klibbig ris med kokoskaramell och sesam.
Vegetariska och veganska alternativ
Boken innehåller även många vegetariska och veganska alternativ, vilket gör den till en utmärkt resurs för alla som vill inkludera mer ris i sin kost. Med vackra fotografier och lättförståeliga instruktioner är denna bok en inbjudan till att njuta av och experimentera med risets många möjligheter.
Om boken
Boken är ett förlagsband utgiven av Thames & Hudson Ltd. och omfattar 128 sidor på engelska. Utgivningsdatum är den 26 mars 2024.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
