Desrochers, Pierre ; Shimizu, Hiroko | EN HIPSTERS DILEMMA : försvar för långväga mat

Information från Bokliv

Om En hipsters dilemma av Desrochers, Pierre ; Shimizu, Hiroko

Livsmedelskonsumtion och jordbruksekonomi

Boken En hipsters dilemma : försvar för långväga mat behandlar frågor kring livsmedelskonsumtion och de ekonomiska aspekterna av jordbruk. Författarna Pierre Desrochers och Hiroko Shimizu argumenterar för fördelarna med långväga mat och hur detta kan påverka både ekonomi och miljö.

Produktion och tjänster inom livsmedelsförsörjning

Genom att analysera produktionskedjor och tjänster relaterade till livsmedelsförsörjning ger boken en djupare förståelse för hur mat produceras och distribueras. Den diskuterar även hur konsumentval påverkar dessa system.

Om detta exemplar från Pangloss antikvariat & text

Detta exemplar är ett limhäftat band, utgivet av Timbro 2013, och är i fint antikvariskt skick. Boken omfattar 298 sidor.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.