Name: Weiss, Philipp | NÖTODLARENS HANDBOK
Brand: Hälsingbo Skogsträdgård HB
SKU: 9789163932519
Price: 410 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Philipp Weiss (1981-)

Nötodlarens handbok

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Hälsingbo Skogsträdgård HB
ISBN: 9789163932519

Omfång: 303 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-05-19

Förlagets information

UTSEDD TILL ÅRETS ENCYKLOPEDISKA PRAKTVERK 2022 AV MÅLTIDSAKADEMIEN, NOMINERAD TILL ÅRETS TRÄDGÅRDSBOK 2022

Vem drömmer inte om att skörda nötter från den egna trädgården och kunna njuta av fett- och proteinrik föda från den egna täppan? Nötodlarens handbok visar att det är fullt möjligt att odla nötter nästan överallt i Norden, oavsett vilken odlingszon du befinner dig i. Boken tar upp närmare 50 olika arter av nötträd och hundratals namnsorter som är odlingsvärda i nordligt klimat. De utförliga odlings- och skötselråden innehåller allt du behöver för att lyckas med dina plantor och förökningskapitlet ger tips på hur du kan få fler nötträd utan att bli ruinerad.

Nötodlarens handbok ger en bakgrund till hur varje typ av nöt har använts genom tiderna och hur du på bästa sätt skördar, förvarar och knäcker nötterna. Bokens omfattande receptdel bjuder på många idéer om hur nötterna kan användas i kosten. Flera rätter har gammalt ursprung och förtjänar att återupptäckas, där hickorymjölk, valnötsmiso, ginkgokräm, inlagda gröna valnötter, ekollontofu och tallnötsgröt bara är några få exempel. Till och med du som är nötallergiker kan hitta tips på hur du kanske ändå kan njuta av några nötter.

Philipp Weiss, författaren till Skogsträdgården: odla ätbart överallt (Årets Trädgårdsbok 2018) och Fleråriga grönsaker: upptäck, odla, njut (2016) är bosatt i Stjärnsund i södra Dalarna där han med sin familj på fyra olika platser odlar bär, frukt och nötter. Han undervisar och föreläser regelbundet i hela Norden om skogsträdgårdar, fleråriga nyttoväxter och nötodling. I Nötodlarens handbok bjuder han generöst på sina kunskaper som bygger på egna odlingserfarenheter, otaliga studiebesök till nötodlare i hela norra Europa och inte minst omfattande litteraturstudier. Bokens tydliga källförteckning med över 700 referenser bjuder dig som läsare till att fördjupa dig ytterligare i nötodlingens spännande värld.

Formgivare: Daniel Larsson
Illustratör: Helena Moreau
Fotograf: Philipp Weiss

Nötodlarens handbok av Philipp Weiss hittar du under Åkerbruksväxterna inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Trädgårdsskötsel Trädgård: växter och odling Fruktodling och trädgårdsodling Nötter Odling Nuts

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Philipp Weiss

Information från Bokliv

Om Nötodlarens handbok av Philipp Weiss

Nötodlingens möjligheter i Norden

Boken Nötodlarens handbok av Philipp Weiss är en omfattande guide för alla som drömmer om att odla sina egna nötter i Norden. Den presenterar närmare 50 olika arter av nötträd och hundratals namnsorter som lämpar sig väl för odling i nordliga klimat. Med detaljerade odlings- och skötselråd, samt tips om förökning, ger boken läsaren allt som behövs för att lyckas med sina nötträd, oavsett vilken odlingszon man befinner sig i.

Praktiska råd för nötodling

Nötodlarens handbok ger en bakgrund till hur varje typ av nöt har använts genom tiderna och hur du på bästa sätt skördar, förvarar och knäcker nötterna. Dessutom bjuder boken på en mångfald av recept där nötterna används på olika sätt i kosten, från traditionella rätter till mer innovativa och spännande kombinationer. Med en gedigen källförteckning som inkluderar över 700 referenser, uppmuntrar boken läsaren att fördjupa sig ytterligare i ämnet nötodling.

Om boken

Boken är utgiven av Hälsingbo Skogsträdgård HB och omfattar 303 sidor på svenska. Den publicerades den 19 maj 2022 och har utsetts till Årets encyklopediska praktverk 2022 av Måltidsakademien, samt nominerats till Årets trädgårdsbok 2022. Nötodlarens handbok är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Nötodlarens handbok av Philipp Weiss

Vad handlar Nötodlarens handbok av Philipp Weiss om?

Boken ger en omfattande guide för nötodling i Norden, med information om närmare 50 arter av nötträd och hundratals namnsorter som lämpar sig för nordliga klimat.

Vilka praktiska råd ges i Nötodlarens handbok?

Boken innehåller råd om skötsel, förökning, skörd, förvaring och knäckning av nötter, samt recept för användning av nötter i kosten.

När publicerades Nötodlarens handbok och hur många sidor har den?

Boken publicerades den 19 maj 2022, omfattar 303 sidor och är utgiven av Hälsingbo Skogsträdgård HB.