Jakobsson, Petrus | KAKFATET : SMÅKAKOR, MJUKA KAKOR, KEX & BRÖDKAKOR : ─ småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor

Boken erbjuder recept på klassiska och moderna småkakor samt brödkakor, inspirerade av ett välrenommerat svenskt bageri.

• Inspirerande recept på småkakor och mjuka kakor.

• Utforska variationer av kex och brödkakor.

• Utgiven som förlagsband.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127174238

Omfång: 143 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-09-10

Förlagets information

Klassisk hemmabakning när den är som bäst, som en uppgraderad Sju sorters kakor eller kanske snarare Petrus blandband av favoritkakor. Förutom recept på klassiska kakor som syltkakor, kolasnittar och toscakaka – alla i Petrus versioner – finns här även modernare varianter som salted chocolate rye cookie, Marylandkakor, salta kex till ost och marmelad och som bonus fantastiska brödkakor som tekakor, hålkaka och rågkaka.

Kakfatet är en av 25 böcker som fick Svensk Bokkonsts pris 2021.

”Här går vi gärna vilse medan vi vandrar runt i en sockersöt värld av toscakakor, kolasnittar och de lite bortglömda brödkakorna.”
Gourmet

Klassisk hemmabakning när den är som bäst, som en uppgraderad Sju sorters kakor eller kanske snarare Petrus blandband av favoritkakor. Petrus Bageri anses av många vara Sveriges bästa bageri. Varje dag ringlar långa köer som vill köpa bröd, brödkakor och inte minst småkakor.

Det är troligtvis det hantverksbageri som säljer flest småkakor i hela landet, ofta minst en vagn kakor varje dag. Det finns så mycket i ordet kaka att tycka om. Det är ett av de första orden vi lär små barn, vi bakar kakor i sandlådan och belönas och mutas med dem från tidig ålder.

Kakor dukas fram på de allra mest laddade dagar, som födelsedagar, julafton eller när det ska vara särskild festligt. De packas med på utflykter i skogen, till badet och i skidbacken. Dessutom finns det väl inget så starkt som doftminnet efter en viss kaka – schackrutor hos mormor, mandelkubb hos grannen och gammelfasters julkakor.

Förutom recept på klassiska kakor som syltkakor, kolasnittar, mjuk pepparkaka och toscakaka – alla i Petrus versioner – finns här även modernare varianter som salted chocolate rye cookie, Maryland cookies, salta kex till ost och marmelad och som bonus fantastiska brödkakor som tekakor, hålkaka och rågkaka.

Redaktör: Maria Nilsson

Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor av Petrus Jakobsson hittar du under Bakning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Petrus Jakobsson