Information från Bokliv
Om Fermentering av Peterson, Shane, Ejlersen, Søren, Ingemann, Ditte
Fermentering av livsmedel i hemmet
Boken Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha utforskar konsten att fermentera olika livsmedel. Författarna Shane Peterson, Søren Ejlersen och Ditte Ingemann delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter inom ämnet.
Fermenterade livsmedel och deras fördelar
Fermentering är en gammal metod för att bevara och förbättra smaken på livsmedel. Boken ger en grundlig introduktion till hur man kan göra egna fermenterade produkter som kraut, kimchi och kombucha, med fokus på både teknik och smak.
Praktiska tips för syrning i hemmet
Författarna erbjuder praktiska råd och recept för att lyckas med syrning av olika livsmedel, vilket gör det enkelt för läsaren att börja experimentera i köket.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media
Boken är ett hårdband och utgiven av Lind & Co. uppl.1. [2019]. Den har 159 sidor och uppvisar lätt skav på pärmen. Den är i normalt antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
