Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat av Peter Streijffert

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Blue Publishing, Stefan Lundström
ISBN: 9789186293413

Omfång: 175 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2017-09-25

Förlagets information

Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar. Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och grönsaksodling – och ger dig massor av spännande vegetariska recept på allt från alger till grillade desserter. Till alla recepten finns vintips.

Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar. Väldigt lite finns skrivet om samspelet mellan gröna rätter och ädla drycker.
Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och grönsaksodling – och ger dig massor av spännande vegetariska recept på allt från alger till grillade desserter.Till alla recepten finns vintips. Peter lär dig hur till exempel rosévin, rosébubbel, grüner veltliner och beaujolais blir fina parhästar när du lagar vegetariskt. Och att även de mer kraftfulla rödvinerna kan hitta vego-kompisar.

Formgivare: Eva Karlsson
Fotograf: Lasse Hallström

Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat av Peter Streijffert hittar du under Vegetarisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
vegetarisk mat vego vin vegan alger vintips vegetariskt Hem och hushåll Matlagning för speciella grupper och ändamål Mat och dryck Mat- och vinkombinering Vegetarian cooking Food and wine pairing

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Peter Streijffert