Information om Blomstermat : plocka, odla, laga, njut av Peter Streijffert
Ytterligare information om Blomstermat : plocka, odla, laga, njut av Peter Streijffert
Upptäck en ny dimension av matlagning med Blomstermat: plocka, odla, laga, njut av Peter Streijffert. Denna inspirerande bok visar hur ätbara blommor inte bara kan försköna din tallrik, utan även berika din smakupplevelse. Genom att integrera blommor i din matlagning kan du skapa färgglada och smakfulla rätter som förhöjer både vardag och fest.
En guide till ätbara blommor
I Blomstermat delar Peter med sig av femtio av sina favoritblommor och ger detaljerad information om deras smaker, hur de odlas och hur de kan användas i matlagning. Boken innehåller även klimatsmarta odlingstips som gör det enkelt för alla att börja experimentera med dessa vackra ingredienser. Peter Streijffert är en passionerad kock och odlaresom brinner för att upptäcka nya smaker och kombinera dem på kreativa sätt.
Odling och matlagning i harmoni
Med Blomstermat får läsarna inte bara en receptsamling, utan även en inblick i hur man kan odla sina egna blommor. Genom att odla ätbara blommor bidrar man också till att stödja pollinerare, vilket är avgörande för vår miljö. Peter visar hur man kan använda allt från himmelsblå gurkört till neonlysande ringblommor i sina rätter, vilket ger en oemotståndlig och färgglad presentation.
Som Helena Lindblad från DN beskriver: Det mest poetiska man kan göra med matlagning är att strö blommor över rätterna. Med Blomstermat får du konkreta tips och inspiration för att förvandla dina måltider till festligheter, där blommorna verkligen får ta plats.
Denna bok är idealisk för den som vill fördjupa sin kunskap om odling och matlagning med blommor, och för den som vill skapa en mer hållbar livsstil. Med vackra fotografier av Lasse Hallström och formgiven av Eva Karlsson, är Blomstermat både en visuell och praktisk upplevelse.
Ge dig själv möjlighet att njuta av de färgglada och smakfulla rätter som blommor kan erbjuda, och låt din kreativitet blomstra i köket. Med Blomstermat i handen kan du enkelt börja plocka, odla och laga – och njuta av allt det goda som naturen har att erbjuda.
