Peter M. Eronson (1981-)


Öl : malt, humle, jäst och vatten

malt, humle, jäst och vatten

Öl : malt, humle, jäst och vatten av Peter M. Eronson

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
199 kr +55 kr frakt
Totalt 254 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Stevali
ISBN: 9789186287726

Omfång: 141 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2015-09-16

Förlagets information

Mycket har hänt inom ölbranchen de senaste åren. Nya bryggerier öppnar varje dag i hela världen och det medför även att ölstilar utvecklas. Klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter har fått nya kostymer. Men hur har utvecklingen sett ut? I boken kan du läsa om de vanligaste ölstilarna och deras resa från när de första skapades till hur det ser ut idag. Ölstilarna är indelade efter deras smak- och karaktärsegenskaper så som beska, aromatiska, söta, brödiga, rostade, fruktiga och syrliga. Om du läser IPA, porter eller pilsner på en etikett så ska du veta precis vilka smaker man har att vänta sig. Den här ölboken riktar sig både till dig som börjat prova dig fram i ölets stora värld men också till dig som redan befinner dig där och vill veta mer om ölstilarna. Det finns alltid något nytt att lära sig om öl då drycken hela tiden utvecklas och förändras. Men en ölbok är inte en ölbok om den inte också tar upp de mer övergripande grunderna, som hur de fyra ingredienserna malt, humle, jäst och vatten tillsammans skapar denna härligt skummande dryck. Vilket var det första ljusa lagerölet? Vad händer när man fatlagrar öl? Vad är en session? Vad är en lambik? Hur tillverkar man eget öl? Hur ser en IPA ut idag gentemot för 20 år sedan? Vad är en fantombryggare? Allt som du kan tänkas vilja veta om öl kommer du kunna hitta i den här boken. Peter M Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han har skrivit tre böcker om öl samt en om hembryggning, "Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma", som tillsammans sålt över 35000 exemplar. I april 2015 gav lanserades även hans första roman Skägget. Han driver också den välbesökta dryckesbloggen Fat & flaska.

Formgivare: Alan Maranik
Fotograf: Peter M. Eronson

Information från Bokliv

Om Öl : malt, humle, jäst och vatten av Peter M. Eronson

Öl och dess utveckling genom ölstilar

Boken Öl : malt, humle, jäst och vatten : malt, humle, jäst och vatten behandlar den dynamiska utvecklingen inom ölbranschen och de olika ölstilar som har uppstått genom åren. Den ger en översikt av klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter, och utforskar hur dessa har förändrats och anpassats. Genom att dela in ölstilarna efter smak- och karaktärsegenskaper, såsom beska, aromatiska och fruktiga, erbjuder boken en djupare förståelse för vad man kan förvänta sig av olika öltyper.

Ölstilar och deras karaktär

I boken presenteras de vanligaste ölstilarna och deras historiska utveckling. Läsaren får insikter om hur ölstilarna skapades och hur de har förändrats över tid. Boken riktar sig till både nybörjare och mer erfarna ölälskare som vill fördjupa sin kunskap om ölstilar och deras unika egenskaper.

Ölbryggningens grundläggande komponenter

Förutom att utforska ölstilar tar boken även upp de grundläggande ingredienserna i ölbryggning: malt, humle, jäst och vatten. Läsaren får lära sig om ölbryggningens processer och ställs inför frågor som vad som händer vid fatlagring och hur man tillverkar eget öl. Genom dessa insikter får man en heltäckande bild av ölens värld.

Om boken

Boken är utgiven av Stevali och har ett omfång av 141 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 16 september 2015. Peter M Eronson, författaren, är bosatt i Göteborg och har tidigare skrivit flera böcker om öl och hembryggning. Han driver även en populär dryckesblogg som bidrar till hans insikter och erfarenheter inom ämnet.

Exemplar

Detta exemplar är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Öl : malt, humle, jäst och vatten av Peter M. Eronson

Boken behandlar ölens utveckling genom olika ölstilar och ger en översikt av klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter, samt hur dessa har förändrats över tid.

Boken riktar sig till både nybörjare och erfarna ölälskare som vill fördjupa sin kunskap om ölstilar och deras unika egenskaper.

Exemplaret är ett förlagsband, har ett omfång av 141 sidor, är skrivet på svenska och publicerades den 16 september 2015.

Du gillar nog också ...

Senast besökt