Name: Ekeström, Peter | VILTHANTERING MED THOMAS EKBERG : RÅDDJUR & DOVVILT : ─ råddjur & dovvilt
Brand: Bokförlaget Settern
SKU: 9789175866444
Price: 188 SEK
Availability: InStock

Peter Ekeström : Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Peter Ekeström (1958-)

Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt

─ råddjur & dovvilt

BoklivArtikelnr: 9789175866444

Boken ger praktiska instruktioner om vilthantering, med fokus på rådjur och dovvilt, för svenska jägare.

Praktisk guide till vilthantering.
Fokus på rådjur och dovvilt.
Utgiven som förlagsband, 2013.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Settern
ISBN: 9789175866444
Bokserie: Vilthantering med Thomas Ekberg

Omfång: 91 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2013-08-29

Förlagets information

Om passningen i skogen, om transporten av fällt vilt, om konsten att flå, om den viktiga mörningsprocessen och, inte minst, om att kunna stycka köttet. I boken förklarar och visar Thomas Ekberg, känd från TV och jaktfilm, hur man kan ta hand om vilt på ett sätt som verkligen fungerar i praktiken, som fungerar i en helt vanlig svensk jägares vardag.

Thomas Ekberg är en av landets mest kända jägare. Efter 20 år framför kameran i jaktfilmer och teveproduktioner har han en svårslagen position som kändis i Jaktsverige. Vilket inte är så konstigt. Få kan matcha hans erfarenhet av jakt och vilt.
-För mig är jakten mer än upplevelsen i skogen, mer än kunskap om hur djuren rör sig och fungerar. Mer än ett säkert och intränat jaktskytte, mer än den spänning man känner när allt fungerar och skottchansen kommer. För mig fortsätter jägarens ansvar ända tills viltköttet, den fantastiska resursen, ska tillagas i köket, säger Ekberg.
Det handlar om passningen i skogen, om transporten av fällt vilt, om konsten att flå, om den viktiga mörningsprocessen och, inte minst, om att kunna stycka köttet.
Jag har sett mycket under mitt jägarliv och jag vet att det generellt saknas kunskap i vilthanteringen efter skottet. Det är en brist.
Den bristen är skälet till boken Vilthantering med Thomas Ekberg Rådjur & dovvilt. Den andra boken i en serie av fyra, där Thomas förklarar och visar hur man kan ta hand om vilt på ett sätt som verkligen fungerar i praktiken, som fungerar i en helt vanlig svensk jägares vardag. De övriga i serien heter Älg, Vildsvin och Fågel & småvilt.
-Jag vill visa att vilthantering kan vara enkel och praktisk, samtidigt som slutresultatet, maten på tallriken, blir så mycket godare.

Peter Ekeström, jaktjournalist och fotograf, har också lång erfarenhet av jakten och viltet. Det är han som står för texter och bilder i böckerna. Självklart handlar det om instruktioner, tips och goda råd, men ovanpå det lättas praktisk kunskap upp av Peters bilder ur skogen, på rådjur, dovvilt och jakt.

Fotograf: Peter Ekeström

Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt av Peter Ekeström hittar du under Viltkött inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Livsmedelsindustri Slakt Styckning av vilt Vilt Game and game-birds Slaughtering and slaughter-houses

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Peter Ekeström

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt av Peter Ekeström

Praktisk vilthantering och jaktkunskap

Boken Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt : ─ råddjur & dovvilt behandlar vikten av korrekt vilthantering och ger praktiska råd för jägare. Thomas Ekberg, en av Sveriges mest kända jägare, delar med sig av sin omfattande erfarenhet och kunskap inom området.

Styckning av vilt och köttbehandling

I denna bok fokuserar Ekberg på hur man hanterar viltkött efter skottet, inklusive flåning, mörning och styckning. Han betonar att kunskap om vilthantering är avgörande för att säkerställa att köttet blir av hög kvalitet och smakfullt. Genom konkreta instruktioner och tips gör han processen enkel och tillgänglig för den vanliga svenska jägaren.

Om boken

Denna bok är utgiven av Bokförlaget Settern och är den andra delen i en serie om vilthantering, där de övriga titlarna handlar om älg, vildsvin och fågel & småvilt. Med Peter Ekeström som fotograf och medförfattare, kompletteras texten av informativa bilder som visar på jakt och vilt i sin naturliga miljö.

Om boken

Bokförlag: Bokförlaget Settern. Bokserie: Vilthantering med Thomas Ekberg. Omfång: 91 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 29 augusti 2013. Boken är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt av Peter Ekeström

Vad handlar boken 'Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt' om?

Boken behandlar vikten av korrekt vilthantering och ger praktiska råd för jägare, med fokus på styckning av vilt och köttbehandling.

Vilken målgrupp riktar sig boken 'Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt' till?

Boken riktar sig främst till jägare som vill förbättra sina kunskaper om vilthantering och köttbehandling.

Vilka detaljer finns om detta specifika exemplar av boken?

Boken är utgiven av Bokförlaget Settern, har 91 sidor, är på svenska, och utgavs den 29 augusti 2013 som ett förlagsband.