Information om Böckernas mat av Pernilla Tunberger
En kulinarisk resa genom litteraturen
Upptäck den unika boken Böckernas mat av Pernilla Tunberger, där läsaren bjuds in till en smakfull utforskning av litteraturens mattraditioner. I denna bok får du möjlighet att gå på Trimalchions gästabud, njuta av kyckling med Gustav Wied, eller smaka på Mark Twains bovetepannkakor med lönnsirap. Med rikt illustrerade foton och en inbjudande layout är detta en läsning som kombinerar gastronomi och litteratur på ett inspirerande sätt.
Pernilla Tunbergers betydelse för matjournalistiken
Pernilla Tunberger, född Zätterström 1912, har haft en betydande inverkan på svensk gastronomi och journalistik. Hon var inte bara en passionerad kokboksförfattare, utan också en banbrytare inom matjournalistiken. Hennes kritiska granskningar av livsmedelsindustrin ledde till den uppmärksammade lagen Lex Pernilla. Med titlar som Novisen vid spisen och Pernillas bästa har hon inspirerat många att utforska matlagningens konst.
En källa till inspiration för matälskare
Med en karriär som sträckte sig över nästan fyra decennier på Dagens Nyheter, där hon blev den första kvinnan att tilldelas Stora journalistpriset 1970, fortsätter Tunbergers arbete att påverka. Hennes insikter och traditioner erbjuder en värdefull vägledning för den som vill förnya sitt kök. Böckernas mat är en perfekt kombination av litteratur och mat, och en inbjudan till att njuta av både läsning och matlagning.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
