Information om Konservkungen : Herbert Felix-ett flyktingöde i 1900-talets Europa av Per T. Ohlsson
En biografi om Herbert Felix och hans betydelse för svensk matproduktion
Upptäck den fascinerande berättelsen i Konservkungen: Herbert Felix - ett flyktingöde i 1900-talets Europa av Per T. Ohlsson. Denna biografi ger en djupgående inblick i livet hos en man vars erfarenheter speglar de dramatiska förändringarna i Europa under 1900-talet. Herbert Felix, av judisk börd, flydde från Tjeckoslovakien till Sverige 1938 och tog med sig en rik tradition av ättiksinläggningar. Hans produkter, som bland annat Bostongurka och ketchup i plastflaska, blev snart en självklar del av det svenska folkhemmets skafferi.
Herbert Felix liv och karriär i skuggan av krig
Under andra världskriget valde Felix att pausa sin karriär för att strida som frivillig med de allierade. Tragiskt nog kunde han inte rädda sin familj från nazisternas utplåning. I Konservkungen skildras hans livsresa, präglad av både framgångar och motgångar, vilket ger en nyanserad bild av en man som bidrog till Sveriges matproduktion och vars livshistoria är djupt knuten till den judiska flyktingkatastrofen.
En viktig del av svensk historia
Genom att läsa Konservkungen får läsaren inte bara en inblick i Herbert Felix liv, utan även en förståelse för hur hans personliga historia är en del av den större berättelsen om det svenska välståndet. Ohlsson belyser hur Felix' gärningar och hans unika bakgrund bidrar till att forma bilden av svensk matproduktion och dess kulturella betydelse. Boken är en viktig påminnelse om att historien inte enbart kan skrivas i blått och gult, utan också i de färger som representerar mångfald och motståndskraft.
