Per Morberg (1960-)


Morberg jagar och lagar

Morberg, Per | MORBERG JAGAR OCH LAGAR


BoklivArtikelnr: 9789174240931

Boken utforskar jakten som en personlig upplevelse och innehåller även viltrecept.

  • Personliga jaktberättelser från Per Morberg.

  • Innehåller läckra viltrecept och matlagningstips.

  • Förlagsband, 2010, på svenska.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris340 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789174240931

Omfång: 199 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2010-09-28

Förlagets information

Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla.Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs."Hur kommer det sig att jag jagar? Behöver det förklaras? Människan har jagat i hundratusentals år och suttit framför en dator i två tre sekunder."

Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla.

Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs.

"Hur kommer det sig att jag jagar? Behöver det förklaras? Människan har jagat i hundratusentals år och suttit framför en dator i två tre sekunder."

Fotograf: Löf, Martin ; Nyman, Magnus ; Widstrand, Staffan


Morberg jagar och lagar av Per Morberg hittar du under Kokböcker: kända kockar och krogar inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Jakt Vilt Hunting Game and game-birds

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Per Morberg

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Morberg jagar och lagar av Per Morberg

Boken handlar om Per Morbergs personliga upplevelser av jakt och matlagning, där han delar med sig av sina erfarenheter från jakt på olika djur i både svenska fjäll och afrikanska savanner.

Centrala teman i boken inkluderar jaktens betydelse i Morbergs liv och hans passion för viltmatlagning, med fokus på att ta hand om sitt byte och dela med sig av recept.

Boken är utgiven av Bonnier Fakta, omfattar 199 sidor, är på svenska, publicerades den 28 september 2010 och är ett förlagsband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt