Name: Lederhausen, Paul | STÄNDIGT HUNGRIG : hur jag gick från att sälja majblommor till att skapa svenska McDonald's
Brand: Okänt förlag
SKU: HSOM561750
Price: 458 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Paul Lederhausen (1936-2024)

Ständigt hungrig

hur jag gick från att sälja majblommor till att skapa svenska McDonald's

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning och skick: Pappband. Mycket fint antikvariskt skick. Med skyddsomslag i mycket fint antikvariskt skick.

Albert Bonniers Förlag | 2016 | Pappband med skyddsomslag. 8:o (upp till cirka 148x210 mm) | 252 sidor, 8 onumrerade planschsidor ; 24 cm | 9789100168162

Tio år gammal sålde han fler majblommor än någon annan - 2 000 på en enda dag. Vid 25 införde han den grillade kycklingen på svenska varuhus, vid 37 tog han McDonald´s till Sverige och i dag, snart 80 år gammal, har Paul Lederhausen mättat fler svenskar än någon annan.

I ”Ständigt hungrig” berättar han om sin resa från dyslektisk skolgrabb i krigsårens Stockholm till kontroversiell hamburgerkung. Det är berättelse full av hopp, entusiasm och kompromisslöst ledarskap. Men här finns också en mörk sida: den krävande fadern, dottern som dog och bomberna mot hans restauranger mot 70-talet.

Men Paul Lederhausens självbiografi är också en rolig, rapp, spännande och smakrik resa genom ett Sverige i förvandling, om hur köttbullar, kokt potatis och brunsås fick konkurrens av amerikanska hamburgare, pommes frites och milkshake.

Kort sagt om hur snabbmaten förändrade våra liv.

Ständigt hungrig av Paul Lederhausen hittar du under Företagshistoria inom Historiska biografier i huvudkategorin Biografier | Memoarer.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Biografi & Genealogi Särskilda personer Produktion och tjänster Paul Lederhausen Svenska McDonald's Entreprenörer Restaurangföretag Entreprenörskap Biografi McDonald's Corporation Snabbmatsrestauranger

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Paul Lederhausen

Information från Bokliv

Om Ständigt hungrig av Paul Lederhausen

Paul Lederhausens livsresa genom snabbmatens värld

Boken handlar om Paul Lederhausens självbiografi, där han beskriver sin resa från att sälja majblommor som ung till att bli en centralgestalt inom snabbmatsbranschen i Sverige. Genom personliga berättelser och erfarenheter ger han en inblick i hur snabbmaten förändrade svenska matvanor.

Entreprenörskapets utmaningar

I boken skildras Paul Lederhausens liv som entreprenör, där han vid 25 års ålder introducerade grillad kyckling på svenska varuhus och senare tog McDonald's till Sverige. Hans berättelse präglas av både framgångar och motgångar, inklusive personliga tragedier.

Biografi om en hamburgerkung

Den självbiografiska skildringen ger en djupare förståelse för Paul Lederhausens liv, där han reflekterar över sin barndom som dyslektisk skolgrabb under kriget och hur han blev en kontroversiell figur inom restaurangbranschen. Hans resa speglar en tid av förändring i Sverige.

Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Boken är ett pappband med skyddsomslag, utgiven av Albert Bonniers Förlag 2016. Den omfattar 252 sidor och är i mycket fint antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!