Information om Mest om mat av P. Gunnar Andersson
En djupgående studie av svensk matkultur
Mest om mat: födan fordom och nu av P. Gunnar Andersson är en insiktsfull bok som belyser utvecklingen av matvanor och kosthållning i Sverige. Utgiven 1980 i inbunden form med förlagets dekorerade pappband, erbjuder den en detaljerad berättelse om hur mat och drycker har formats över tid.
Historiska perspektiv på matlagning och livsmedel
Boken innehåller 379 sidor med glest illustrerade avsnitt som utforskar matkultur och livsmedel ur ett historiskt perspektiv. Andersson tar läsaren med på en resa genom olika perioder, där han analyserar förändringar i matlagning och matvanor som speglar samhällets utveckling.
En viktig resurs för kulturstudier
Med sitt normala antikvariska skick och en något blekt rygg är detta verk en betydelsefull del av litteraturen inom humaniora och kulturstudier. För den som är intresserad av svensk matkultur och dess historia är Mest om mat en ovärderlig källa till kunskap.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
