Ekman, Oskar ; Hallonsten, Sara


Kokbok för stekhäll

Ekman, Oskar ; Hallonsten, Sara | KOKBOK FÖR STEKHÄLL


BoklivArtikelnr: 9789198690507

Denna kokbok erbjuder recept för utematlagning på stekhäll, inklusive tilltugg, middagar och desserter.

  • Recept för utematlagning året runt.

  • Lär dig steka, flambera och röka.

  • Utgiven som förlagsband, 2024.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris362 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Aptit förlag
ISBN: 9789198690507

Omfång: 154
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-05-24

Förlagets information

På altanen eller i vildmarken. Över gasolbrännare eller öppen eld. Med den mångsidiga stekhällen blir utematlagning både enklare och roligare.

I Kokbok för stekhäll finns recept för tilltugg, middag och dessert. Snabba vardagsrätter och festmåltider som mättar många. Du lär dig steka bättre – men också att använda hällen till att flambera, fritera, ånga och röka.

VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2021 I KATEGORIN SPECIALLITTERATUR: METOD!

Om stekhällen
Det finska varumärket Muurikka var först med att tillverka stora, lätt skålade pannor för utomhusbruk i mitten på 1970-talet. Produkten spreds över gränsen och fick fäste i Norrbotten – pannan var ju perfekt att ta med på skoter- eller fisketuren. På senare år har stekhällen vandrat söderut genom landet – med god draghjälp av tv-kocken Per Morberg.

Om författarna
Oskar Ekman är frilansskribent med fokus på mat och kultur. Han har fortbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan. Oskar driver Sveriges största sajt för matlagning på stekhäll (stekman.se) och har grundat facebookgruppen Mat på stekhäll & muurikka med omkring 55 000 medlemmar. Sara Hallonsten är redaktör och hängiven hemmakock. Hon är också ansvarig för bokens redigering och formgivning.

Fotograf: Ekman, Valter ; Ekman, Oskar


Kokbok för stekhäll av Ekman, Oskar ; Hallonsten, Sara hittar du under Matlagning och kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
stekhäll muurikka Hem och hushåll Mat och dryck Mat Matlagning utomhus Stekning Outdoor cooking Food Frying

Sök fler exemplar av denna titel

Vanliga frågor om Kokbok för stekhäll av Ekman, Oskar ; Hallonsten, Sara

Boken handlar om att laga mat utomhus med hjälp av en stekhäll och erbjuder recept för olika tillfällen, från snabba vardagsrätter till festmåltider.

Boken innehåller recept för både tilltugg och desserter, vilket gör den mångsidig för olika typer av måltider.

Boken är ett förlagsband, utgiven av Aptit förlag, har ett omfång av 154 sidor, publiceras den 24 maj 2024 och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt