Örjan Klein Inga-Britt Gustafsson


Den Medvetna Kokkonsten

Inga-Britt Gustafsson, Örjan Klein | DEN MEDVETNA KOKKONSTEN


Lemon ArtArtikelnr: LERT5081

Boken utforskar medveten matlagning och dess betydelse för hälsa inom västerländsk matkultur.

  • Den Medvetna Kokkonsten skildrar medveten matkultur.

  • Författarna är experter inom mat och livsstil.

  • Bunden i okänt band, i fint antikvariskt skick.

Typ av bok:
Antikvarisk
Pris:
REA-pris120 kr

175 kr inklusive frakt inom Sverige (varav 55 kr frakt)

Beställ fler böcker från Lemon Art utan extra frakt.


✓ Säljs och skickas av Lemon Art
Skickas inom 1-3 vardagar.
✓ Pengarna dras först när boken har bekräftats
✓ 14 dagars ångerrätt

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Inbunden. Fint antikvariskt skick.

Inbunden. 1997. 240s. 24x19c. 860g. Mkt Fint Skick. | Örjan Klein, matkreatör, restaurangägare, livsstilskock, lärare och kokboksförfattare har arbetat 45 år i restaurangbranschen. De senaste 20 åren har han bl. a. arbetat med att lansera ?det medvetna köket? tillsammans med professorn i måltidskunskap Inga-Britt Gustafsson vid Örebro universitet, restauranghögskolan i Grythyttan. | För 20 år sedan var det svårt att få gehör för sådana idéer. Idag är intresset stort och ämnet högaktuellt i vår västerländska matkultur, eftersom vi blir allt fetare och drar på oss alltfler vällevnadssjukdomar.


Den Medvetna Kokkonsten av Örjan Klein Inga-Britt Gustafsson hittar du under Recept inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Mat & Dryck recept,kokbok

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Örjan Klein Inga-Britt Gustafsson


Lägg till fler böcker från Lemon Art och betala fortfarande bara 55 kr i frakt inom Sverige.

Information från Bokliv

Om Den Medvetna Kokkonsten av Örjan Klein Inga-Britt Gustafsson

Matkultur och medvetenhet i köket

Boken Den Medvetna Kokkonsten behandlar ämnet medveten matlagning och hur detta perspektiv har utvecklats inom vår västerländska matkultur. Författarna Örjan Klein och Inga-Britt Gustafsson utforskar vikten av medvetna val i matlagningen, särskilt i en tid där livsstilsrelaterade sjukdomar ökar.

Recept och medveten matlagning

Innehållet i boken fokuserar på recept och metoder som främjar en hälsosammare livsstil. Örjan Klein, med sina 45 års erfarenhet inom restaurangbranschen, delar med sig av sina insikter och erfarenheter kring det medvetna köket. Tillsammans med Gustafsson har han arbetat för att öka medvetenheten kring matens påverkan på vår hälsa.

Om detta exemplar från Lemon Art

Boken är inbunden och utgiven 1997. Den omfattar 240 sidor och har måtten 24x19 cm. Exemplaret är i fint antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Säkra och smidiga betalningar

American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard MobilePay Swish Visa

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Den Medvetna Kokkonsten

Boken behandlar medveten matlagning och dess utveckling inom västerländsk matkultur, med fokus på vikten av medvetna val i matlagningen.

Innehållet fokuserar på recept och metoder som främjar en hälsosammare livsstil, baserat på författarnas insikter och erfarenheter inom matlagning.

Detta exemplar är inbunden, utgiven 1997, omfattar 240 sidor, har måtten 24x19 cm och är i fint antikvariskt skick.

Böcker som liknar Inga-Britt Gustafsson, Örjan Klein | DEN MEDVETNA KOKKONSTEN

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Böcker du visat intresse för...