Information från Bokliv
Om Ovanliga matsvampar av Oliver Karlöf
Svampplockning och matsvamparnas värld
Boken Ovanliga matsvampar : hitta, plocka, tillaga av Oliver Karlöf erbjuder en djupgående och inspirerande genomgång av svampplockning och de många olika matsvampar som finns i svenska skogar. Den är utformad för både nybörjare och mer erfarna svampplockare som vill bredda sina kunskaper och upptäcka nya smaker.
Matsvampar och deras egenskaper
I boken presenteras 33 olika matsvampar, inklusive både vanliga och mer sällsynta arter. Karlöf hjälper läsaren att identifiera svampar som sandsopp, blodriska och den eftertraktade goliatmusseronen. Med vackra illustrationer av Saga Mariah Sandberg och fotografier som visar växtplats och utseende, blir det lättare att lära sig om dessa förbisedd svampar.
Recept och tillagning av svamp
Boken innehåller även ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper verkligen kommer till sin rätt. Karlöf ger praktiska tips om hur man tar vara på och förvarar svampen, vilket gör att läsarna kan njuta av sina skördar på bästa sätt.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur. Den omfattar 160 sidor och är på svenska, med utgivningsdatum den 5 augusti 2022. Förlagets information beskriver den som en smakfull volym som ger en fräsch ingång till det boktäta ämnet svampplockning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
