Information från Bokliv
Om Quanto basta : italienska favoriter och familjerecept av Oliver Ingrosso
Italienska favoriter och familjerecept
Boken Quanto basta : italienska favoriter och familjerecept : ─ italienska favoriter och familjerecept handlar om italiensk matlagning och hur man kan laga fantastiskt god mat på ett enkelt och personligt sätt. Författaren Oliver Ingrosso, som är krögare och DJ, delar med sig av sina bästa tekniker och metoder utan att fokusera på exakta mått. Istället uppmanar han läsarna att laga mat med känsla och intuition, vilket speglas i recept på klassiska pastarätter, familjens favoriter, snabba rätter samt långkok.
Matlagning med känsla
I denna bok får läsarna lära sig att laga italiensk mat med en personlig twist. Oliver Ingrosso betonar vikten av att laga med det som känns rätt för en själv, snarare än att strikt följa recept. Han presenterar rätter som kan lagas snabbt, men också mer tidskrävande långkok, vilket ger en bred variation i matlagningen. Boken är en hyllning till det italienska köket, där kärlek och passion för matlagning står i fokus.
Oliver Ingrosso och hans passion för mat
Oliver Ingrosso har det italienska köket i blodet och driver restaurangen Olli i Stockholm, där han serverar klassiska italienska rätter med sin egen personliga prägel. I Quanto basta delar han med sig av sin kunskap och erfarenhet, vilket gör boken till en inspirerande resurs för både nybörjare och erfarna kockar som vill utforska italiensk matlagning.
Om boken
Boken är ett pappband och publicerades av Mondial den 1 november 2023. Den är skriven på svenska och riktar sig till alla som är intresserade av matlagning och italienska köket.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
