Information från Bokliv
Om Tang av Ole G. Mouritsen
Utforskning av havets grönsaker
Boken Tang : grøntsager fra havet av Ole G. Mouritsen handlar om olika typer av ätliga alger och deras betydelse som en del av vår kost. Den är rikt illustrerad och presenterar dansk text.
Mat & Dryck
Denna bok erbjuder en djupgående insikt i hur havets grönsaker kan användas i matlagning och deras potentiella hälsofördelar.
Miljöfrågor och naturskydd
Mouritsen diskuterar även de miljömässiga aspekterna av att använda alger som livsmedel och hur de kan bidra till hållbarhet.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S. uppl.2. [2010]. 284 s. Förlagsband. 19,5 x 26,5cm. Inlagan i nära nyskick. Dansk text. Rikt illustrerad.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
