Ytterligare information om Tang av Ole G. Mouritsen
Utforskning av havets grönsaker
Boken Tang : grøntsager fra havet av Ole G. Mouritsen handlar om olika typer av ätliga alger och deras betydelse som en del av vår kost. Den är rikt illustrerad och presenterar dansk text.
Mat & Dryck
Denna bok erbjuder en djupgående insikt i hur havets grönsaker kan användas i matlagning och deras potentiella hälsofördelar.
Miljöfrågor och naturskydd
Mouritsen diskuterar även de miljömässiga aspekterna av att använda alger som livsmedel och hur de kan bidra till hållbarhet.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S. uppl.2. [2010]. 284 s. Förlagsband. 19,5 x 26,5cm. Inlagan i nära nyskick. Dansk text. Rikt illustrerad.
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
