Information om Service och bemötande av Olander, Kerstin ; Bladh, Rainer
En introduktion till service och bemötande i yrkeslivet
Service och bemötande är en lärobok av Kerstin Olander och Rainer Bladh som utforskar hur service kan förstås och tillämpas i praktiken. Boken är särskilt utformad för kursen Service och bemötande 1, men den fungerar även som en grundläggande introduktion till ämnet inom andra utbildningar. Med ett omfång av 144 sidor ger den en överskådlig och lättillgänglig vägledning för dem som vill fördjupa sina kunskaper inom serviceyrken.
Innehåll och struktur
Boken är uppbyggd på ett sätt som underlättar inlärning. Faktatexten varvas med intervjuer och diskussionsfrågor, vilket gör att läsaren kan reflektera över och diskutera det lärda. Varje kapitel avslutas med olika typer av uppgifter, vilket inkluderar faktauppgifter, dramauppgifter i form av rollspel samt förslag på fördjupande projekt. Detta upplägg syftar till att ge läsaren möjlighet att öva på att bemöta kunder professionellt, med hänsyn till deras olika behov och personligheter.
Teman som tas upp i boken
Innehållet i Service och bemötande är varierat och omfattar flera centrala teman. Bland dessa finns:
- Service och bemötande som begrepp
- Målgrupper och servicebehov
- Kommunikation och service
- Produktkännedom och service
- Marknadsföring och service
- Kulturmöten och service
- Missnöjda gäster och service
- Lagar och riktlinjer inom service
Dessa teman är avgörande för att förstå hur man kan arbeta effektivt inom servicebranschen och hur man kan hantera olika situationer som kan uppstå i mötet med kunder.
Författarnas bakgrund och expertis
Kerstin Olander är huvudförfattare och har en gedigen bakgrund som turismlärare samt erfarenhet som rektor på en gymnasieskola. Hon har även varit delaktig i referensgrupper för gymnasieutbildningar, vilket ger henne en djup förståelse för utbildningssystemet. Rainer Bladh, som är gymnasielärare i turism och entreprenörskap, har lång erfarenhet från resebranschen och har också bidragit som expert i arbetet med kursplanerna för turismämnet. Tillsammans ger de en praktisk och teoretisk grund för läsaren att stå på.
Sammanfattningsvis erbjuder Service och bemötande en grundlig och strukturerad inblick i hur service kan tillämpas i yrkeslivet. Med hjälp av praktiska övningar och en tydlig presentation av centrala begrepp är denna bok en värdefull resurs för alla som vill utveckla sina kunskaper inom service och kundbemötande.
