Name: NORRLANDSHUSMODERNS HJÄLPREDA. RÅD OCH ANVISNINGAR RÖRANDE BOSTADENS VÅRD OCH PERSONLIG HÄLSOVÅRD SAMT FÖDANS BEREDNING OCH TILLAGNING M. M. UTARBETAD AV TILLKALLADE SAKKUNNIGA OCH UTGIVEN AV KUNGL. MEDICINALSTYRELSEN
Brand: Okänt förlag
SKU: BOIA49562
Price: 125 SEK
Availability: InStock

Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Antikvariat BothniaArtikelnr: BOIA49562

Praktisk vägledning för hälsosam kost och matlagning. Innehåller recept och råd för bostadens vård och personlig hälsovård.

Norrlandshusmoderns hjälpreda är en praktisk kokbok.
Innehåller matrecept från skolkökslärarinnor.
Bunden i trådhäftad form, i normalt skick.

Variant

✓ Säljs och skickas av Antikvariat Bothnia
✓ Skickas inom 1-3 vardagar.
✓ Pengarna dras först när boken har bekräftats
✓ 14 dagars ångerrätt

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Trådhäftat band. Normalt antikvariskt skick.

Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund 1934. 112 sidor. Trådhäftad. [22x14,5 cm]. Bra skick. Innehållsförteckning - se bild. - Vid en undersökning rörande hälsotillståndet hos befolkningen i Väster- och Norrbottens län 1929-1931 ådagalades att ensidigheten och enformigheten i kosthållet hade menligt inflytande på hälsan och utlöste de i nämnda län mycket vanliga sjukdomstillstånden - rubbning i magsaftsavsöndringen, katarr i tjocktarmen och blodbrist. För att avhjälpa detta gav Medicinalstyrelsen 1933 ut denna skrift, som innehåller 'matrecept samlade av skolkökslärarinnor, konsulenter och husmodersföreningar i övre Norrland samt granskade och kompletterades vid statens skolköksseminarium i Stockholm. Ämnesord: Gastronomi, Matlagning, Kokbok, Kokböcker

Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen hittar du under Kost och näring inom Hälsovård | Sjukvård i huvudkategorin Medicin | Hälsa.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Gastronomi Matlagning Kokbok Kokböcker Hemkonservering Cooking Hygien Konservering Hälsovård Barnavård Föräldraförsäkring 1930-talet

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av

Lägg till fler böcker från Antikvariat Bothnia och betala fortfarande bara 55 kr i frakt inom Sverige.

Information från Bokliv

Om Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen av

Hälsovård och kost i Norrland under 1930-talet

Boken Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen behandlar kostens betydelse för hälsan, med särskilt fokus på befolkningen i Väster- och Norrbottens län. Den utgör en reaktion på en undersökning från 1929-1931 som visade på negativa hälsoeffekter av ensidiga kostvanor.

Kostens påverkan på hälsa

Boken presenterar insikter från en undersökning som visade att ensidig kost ledde till hälsoproblem som rubbning i magsaftsavsöndringen, katarr i tjocktarmen och blodbrist. För att motverka dessa tillstånd gav Medicinalstyrelsen ut denna skrift med rekommendationer och recept för en mer varierad kost.

Matlagning och receptsamlingar

Innehållet i boken består av matrecept som samlats in av skolkökslärarinnor, konsulenter och husmodersföreningar i övre Norrland. Dessa recept har granskats och kompletterats vid statens skolköksseminarium i Stockholm, vilket ger en praktisk vägledning för matlagning i hemmet.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund 1934. 112 sidor. Boken är ett trådhäftat band och är i normalt antikvariskt skick. Den har en innehållsförteckning och formatet är 22x14,5 cm.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen

Vad handlar boken 'Norrlandshusmoderns hjälpreda' om?

Boken handlar om hälsovård och kost i Norrland under 1930-talet, med fokus på kostens betydelse för hälsan hos befolkningen i Väster- och Norrbottens län.

Vilken typ av innehåll finns i boken?

Innehållet består av matrecept som har samlats in av skolkökslärarinnor och husmodersföreningar, samt rekommendationer för en mer varierad kost för att motverka hälsoproblem.

Vad är det specifika skicket på detta exemplar av boken?

Detta exemplar är ett trådhäftat band från 1934, har 112 sidor och är i normalt antikvariskt skick.

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Förbjudna böcker och litterära skandaler – en resa genom censur och konstnärlig frihet

Läsandets och skrivandets kulturhistoria29 juni 2026

Kontroversiella böckers speciella samlarvärde

Att samla böcker28 juni 2026

Från moralpanik till mästerverk: när förbudsbelagda böcker blev hyllade klassiker

Läsandets och skrivandets kulturhistoria27 juni 2026