Ytterligare information om Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen av
Hälsovård och kosthåll i Norrland
Boken Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen behandlar kosthåll och hälsovård i Norrland under tidigt 1930-tal. Den är en samling av matrecept och råd för att förbättra hälsotillståndet hos befolkningen, vilket var en viktig fråga efter en undersökning som visade på negativa effekter av ensidiga kostvanor.
Gastronomi och matlagning
Innehållet i boken inkluderar matrecept som har samlats in av skolkökslärarinnor och husmodersföreningar i övre Norrland. Recepten har granskats och kompletterats vid statens skolköksseminarium i Stockholm, vilket säkerställer deras relevans och kvalitet. Boken syftar till att ge praktiska råd för att förbättra kosthållningen och därmed folkhälsan i regionen.
Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia
Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund 1934. 112 sidor. Boken är ett trådhäftat band, ouppskuren och förstärkt med tejp. Måtten är [22x14,5 cm].
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
