Name: NORRLANDSHUSMODERNS HJÄLPREDA. RÅD OCH ANVISNINGAR RÖRANDE BOSTADENS VÅRD OCH PERSONLIG HÄLSOVÅRD SAMT FÖDANS BEREDNING OCH TILLAGNING M. M. UTARBETAD AV TILLKALLADE SAKKUNNIGA OCH UTGIVEN AV KUNGL. MEDICINALSTYRELSEN
Brand: Okänt förlag
SKU: BOIA46673
Price: 100 SEK
Availability: InStock

Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Antikvariat BothniaArtikelnr: BOIA46673

En informativ skrift om kostens betydelse för hälsan i Norrland, med matrecept och råd för bostadens vård.

Norrlandshusmoderns hjälpreda är en kokbok med fokus på regional matlagning.
Innehåller recept från skolkökslärarinnor i övre Norrland.
Exemplaret är trådhäftat och i normalt antikvariskt skick.

Variant

✓ Säljs och skickas av Antikvariat Bothnia
✓ Skickas inom 1-3 vardagar.
✓ Pengarna dras först när boken har bekräftats
✓ 14 dagars ångerrätt

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Trådhäftat band. Något sämre antikvariskt skick.

Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund 1934. 112 sidor. Trådhäftad, ouppskuren. Förstärkt med tejp. [22x14,5 cm]. Innehållsförteckning - se bild. - Vid en undersökning rörande hälsotillståndet hos befolkningen i Väster- och Norrbottens län 1929-1931 ådagalades att ensidigheten och enformigheten i kosthållet hade menligt inflytande på hälsan och utlöste de i nämnda län mycket vanliga sjukdomstillstånden - rubbning i magsaftsavsöndringen, katarr i tjocktarmen och blodbrist. För att avhjälpa detta gav Medicinalstyrelsen 1933 ut denna skrift, som innehåller 'matrecept samlade av skolkökslärarinnor, konsulenter och husmodersföreningar i övre Norrland samt granskade och kompletterades vid statens skolköksseminarium i Stockholm. Ämnesord: Gastronomi, Matlagning, Kokbok, Kokböcker, Norrland, Norlandica

Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen hittar du under Kost och näring inom Hälsovård | Sjukvård i huvudkategorin Medicin | Hälsa.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Gastronomi Matlagning Kokbok Kokböcker Norrland Norlandica Hemkonservering Cooking Hygien Konservering Hälsovård Barnavård Föräldraförsäkring 1930-talet

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av

Lägg till fler böcker från Antikvariat Bothnia och betala fortfarande bara 55 kr i frakt inom Sverige.

Information från Bokliv

Om Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen av

Hälsovård och kosthåll i Norrland

Boken Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen behandlar kosthåll och hälsovård i Norrland under tidigt 1930-tal. Den är en samling av matrecept och råd för att förbättra hälsotillståndet hos befolkningen, vilket var en viktig fråga efter en undersökning som visade på negativa effekter av ensidiga kostvanor.

Gastronomi och matlagning

Innehållet i boken inkluderar matrecept som har samlats in av skolkökslärarinnor och husmodersföreningar i övre Norrland. Recepten har granskats och kompletterats vid statens skolköksseminarium i Stockholm, vilket säkerställer deras relevans och kvalitet. Boken syftar till att ge praktiska råd för att förbättra kosthållningen och därmed folkhälsan i regionen.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund 1934. 112 sidor. Boken är ett trådhäftat band, ouppskuren och förstärkt med tejp. Måtten är [22x14,5 cm].

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Norrlandshusmoderns hjälpreda. Råd och anvisningar rörande bostadens vård och personlig hälsovård samt födans beredning och tillagning m. m. Utarbetad av tillkallade sakkunniga och utgiven av Kungl. Medicinalstyrelsen

Vad handlar boken 'Norrlandshusmoderns hjälpreda' om?

Boken behandlar kosthåll och hälsovård i Norrland under tidigt 1930-tal, med fokus på matrecept och råd för att förbättra hälsotillståndet hos befolkningen.

Vilken målgrupp riktar sig boken 'Norrlandshusmoderns hjälpreda' till?

Boken riktar sig till hushåll och personer intresserade av matlagning och hälsovård, särskilt i Norrland.

Vad är det fysiska skicket och detaljerna om detta exemplar av boken?

Exemplaret är ett trådhäftat band från Håkan Ohlssons Boktryckeri, Lund, 1934, med 112 sidor. Boken är ouppskuren och förstärkt med tejp, i något sämre antikvariskt skick, mått [22x14,5 cm].

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Förbjudna böcker och litterära skandaler – en resa genom censur och konstnärlig frihet

Läsandets och skrivandets kulturhistoria29 juni 2026

Kontroversiella böckers speciella samlarvärde

Att samla böcker28 juni 2026

Från moralpanik till mästerverk: när förbudsbelagda böcker blev hyllade klassiker

Läsandets och skrivandets kulturhistoria27 juni 2026