Name: Malmqvist, Ning-tsu | ATT ÄTA MED PINNAR I SVERIGE : 61 RECEPT : 61 recept
Brand: Dejavu Publicerings AB
SKU: 9789174512465
Price: 175 SEK
Availability: InStock

Ning-tsu Malmqvist (1931-1996)

Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept

61 recept

BoklivArtikelnr: 9789174512465

Boken presenterar 61 recept som visar hur man kan äta med pinnar i Sverige.

Utforska kinesisk matlagning med 61 unika recept.
En inspirerande bok om livsstil och fritid.
Utgiven som häftat band 2011.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 6-14 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Dejavu Publicerings AB
ISBN: 9789174512465

Omfång: 91 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2011-01-25

Förlagets information

Näsan och ögonen är nära grannar till munnen, påstod redan Yuan Mei, kinesisk lärd och kokboksförfattare på 1700-talet. I Kina strävar man efter att åstadkomma en väl avvägd balans mellan måltidens olika rätter. Inte bara smak och arom utan också konsistens, färg och form måste bilda ett harmoniskt helt. Ning-tsu Malmqvist, uppvuxen i provinsen Sichuan i sydvästra Kina, tog med sig sina matvanor när hon flyttade till Sverige. I 61 recept presenterar hon här kinesisk matlagning överflyttad till svenska förhållanden. Professor Göran Malmqvist bidrar med en kulturhistorisk inledning och Poul Ströyer står för omslag och illustrationer.

Illustratör: Poul Ströyer

Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept av Ning-tsu Malmqvist hittar du under Kinesisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Chinese Cooking,

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Ning-tsu Malmqvist

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept av Ning-tsu Malmqvist

Recept och matlagning med pinnar

Boken Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept : 61 recept av Ning-tsu Malmqvist fokuserar på att introducera och förklara hur man lagar mat med hjälp av pinnar. Den innehåller en samling av 61 recept som är anpassade för svenska förhållanden.

Matlagning med pinnar

Genom att kombinera traditionella kinesiska recept med svenska ingredienser och metoder, erbjuder boken en unik inblick i matlagning med pinnar.

Om boken

Boken är ett häftat band och publicerades av Dejavu Publicerings AB den 25 januari 2011. Den innehåller 91 sidor och är skriven på svenska, med illustrationer av Poul Ströyer.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Vanliga frågor om Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept av Ning-tsu Malmqvist

Vad handlar boken 'Att äta med pinnar i Sverige' om?

Boken fokuserar på att introducera och förklara hur man lagar mat med hjälp av pinnar och innehåller 61 recept anpassade för svenska förhållanden.

Vilka teman behandlas i boken?

Boken kombinerar traditionella kinesiska recept med svenska ingredienser och metoder, vilket ger en unik inblick i matlagning med pinnar.

Vad är det specifika skicket på detta antikvariska exemplar?

Boken är ett häftat band, publicerad den 25 januari 2011 av Dejavu Publicerings AB, och innehåller 91 sidor med illustrationer av Poul Ströyer.